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Vernatsch "Kolbenhofer" 2024
Weingut J. Hofstätter
Artikel Nr. 159690
Beschreibung
Mehr Südtirol in einem einzigen Wein geht nicht: Der Vernatsch “Kolbenhofer” vom Weingut J. Hofstätter wird aus einem Mischschatz verschiedener Vernatsch-Varietäten gewonnen, der mit einem feinen Satz Lagrein veredelt wird Rubinrot mit violettem Saum steigt der „Kolbenhofer“ ins Glas und trägt Waldbeeren und Bittermandeln an die Nase. Trinking und doch elegant zeigt der Vernatsch am Gaumen seinen fruchtbetonten, runden Körper und die zügige Frische, die ihm zum perfekten Allrounder machen. Als Klassiker der Südtiroler Kulinarik passt auch der „Kolbenhofer“ hervorragend zu Speck und Wurst, versteht sich aber auch mit allerlei gehaltvollen Fleischgerichten prächtig.
Schon gewusst: Der Kolbenhof befindet sich bei Söll oberhalb von Tramin. Die Lage zeichnet sich durch wärmende Sonnenstunden und kühlende Fallwinde aus: Bedingungen, die nicht nur der Gewürztraminer, sondern auch Vernatsch und Lagrein schätzen. Auf den Lehmböden nahe der Talsohle entwickeln die Autochthonen sortentypische Züge, die sich im „Kolbenhofer“ grandios ergänzen.
Schon gewusst: Der Kolbenhof befindet sich bei Söll oberhalb von Tramin. Die Lage zeichnet sich durch wärmende Sonnenstunden und kühlende Fallwinde aus: Bedingungen, die nicht nur der Gewürztraminer, sondern auch Vernatsch und Lagrein schätzen. Auf den Lehmböden nahe der Talsohle entwickeln die Autochthonen sortentypische Züge, die sich im „Kolbenhofer“ grandios ergänzen.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst: Der Kolbenhof befindet sich bei Söll oberhalb von Tramin. Die Lage zeichnet sich durch wärmende Sonnenstunden und kühlende Fallwinde aus: Bedingungen, die nicht nur der Gewürztraminer, sondern auch Vernatsch und Lagrein schätzen. Auf den Lehmböden nahe der Talsohle entwickeln die Autochthonen sortentypische Züge, die sich im „Kolbenhofer“ grandios ergänzen.
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Details zum Produzenten
Joseph Hofstätter hat das Weingut J. Hofstätter im Jahre 1907 in Tramin gegründet. Heute verkörpert es alle Vorzüge des Weinlandes Südtirol. Bereits in vierter Generation pflegt die Familie Foradori Hofstätter eine altbewährte und doch zeitgemäße Weinkultur, deren Weinberge auf 250 bis 850 Höhenmetern auf unterschiedlichem Terrain und in diversen Klimazonen liegen. Mit ca. 50 Hektar eigenen Weinbergen gehört das Gut J. Hofstätter zu den größten Weingütern Südtirols in Familienbesitz. Alleinstellungsmerkmal von J. Hofstätter ist sicherlich das gelebte Lagenweinprinzip: Das Weingut war das erste in ganz Südtirol, das sich der Bereitung von Lagenweinen gewidmet hat. Diese werden mit dem Zusatz „Vigna“ ausgezeichnet, einer Ursprungsbezeichnung, die mit dem französischen „Cru“ vergleichbar ist. Ganze sieben Weine tragen diesen Prestige-Zusatz, wobei die Einzellagen Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten bei Tramin sowie Barthenau und Yngram bei Mazon respektive zu den besten Gewürztraminer- und Blauburgunderlagen des Landes zählen.
(Rathausplatz 7 39040 Tramin (BZ) Südtirol/Italien, [email protected])
Bewertungen
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