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PIWI Cuvée "Gandfels 11" 2016

Thomas Niedermayr

PIWI Cuvée "Gandfels 11" 2016
Beschreibung
Ein echter Naturbursch! Der Naturwein PIWI Cuvée "Gandfels 11" entwickelt auf den kalkhaltigen und tiefgründigen Böden der Eppaner Eislöcher sowie auf 520 m ü. M. am Hof Gandberg Würze, Frucht und Kraft. Düfte von dunkler Schokolade, saftiger Kirsche und schwarzen Johannisbeerenmit einem Hauch Gewürznelke beanspruchen den Geruchsinn für sich. Am Gaumen zeigt sich die Vielfalt der Natur mit Noten von Wacholder und aromatischem Lorbeer. Harmonische Tannin-Struktur trifft auf angenehmen Charakter und geleitet in einen elegant langanhaltenden Abgang. Eine Cuvée als Sinnbild der Natur! Hervorragend zu weißem und roten Fleisch aber auch zu herzhaften Fischgerichten.

Schon gewusst: Enten, Hühner, Gemüse- und Kräuterbeete, Wildwuchs zwischen den Reben - Biodiversität pur! Bei Thomas Niedermayr kennt die Natur keine Grenzen. Genau das spiegeln auch seine Naturweine wider, die bei jedem Schritt auf dem Weg von der Beere zum Wein mit Sorgfalt und Hingabe begleitet werden.
Zutaten
enthält Sulfite
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Ein echter Naturbursch! Der Naturwein PIWI Cuvée "Gandfels 11" entwickelt auf den kalkhaltigen und tiefgründigen Böden der Eppaner Eislöcher sowie auf 520 m ü. M. am Hof Gandberg Würze, Frucht und Kraft. Düfte von dunkler Schokolade, saftiger Kirsche und schwarzen Johannisbeerenmit einem Hauch Gewürznelke beanspruchen den Geruchsinn für sich. Am Gaumen zeigt sich die Vielfalt der Natur mit Noten von Wacholder und aromatischem Lorbeer. Harmonische Tannin-Struktur trifft auf angenehmen Charakter und geleitet in einen elegant langanhaltenden Abgang. Eine Cuvée als Sinnbild der Natur! Hervorragend zu weißem und roten Fleisch aber auch zu herzhaften Fischgerichten.

Schon gewusst: Enten, Hühner, Gemüse- und Kräuterbeete, Wildwuchs zwischen den Reben - Biodiversität pur! Bei Thomas Niedermayr kennt die Natur keine Grenzen. Genau das spiegeln auch seine Naturweine wider, die bei jedem Schritt auf dem Weg von der Beere zum Wein mit Sorgfalt und Hingabe begleitet werden.
enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 l (CHF 51.13 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Gebiet

Überetsch

Rebsorte

Piwi rot

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, Fisch, helles Fleisch

Beschreibung
Ein echter Naturbursch! Der Naturwein PIWI Cuvée "Gandfels 11" entwickelt auf den kalkhaltigen und tiefgründigen Böden der Eppaner Eislöcher sowie auf 520 m ü. M. am Hof Gandberg Würze, Frucht und Kraft. Düfte von dunkler Schokolade, saftiger Kirsche und schwarzen Johannisbeerenmit einem Hauch Gewürznelke beanspruchen den Geruchsinn für sich. Am Gaumen zeigt sich die Vielfalt der Natur mit Noten von Wacholder und aromatischem Lorbeer. Harmonische Tannin-Struktur trifft auf angenehmen Charakter und geleitet in einen elegant langanhaltenden Abgang. Eine Cuvée als Sinnbild der Natur! Hervorragend zu weißem und roten Fleisch aber auch zu herzhaften Fischgerichten.

Schon gewusst: Enten, Hühner, Gemüse- und Kräuterbeete, Wildwuchs zwischen den Reben - Biodiversität pur! Bei Thomas Niedermayr kennt die Natur keine Grenzen. Genau das spiegeln auch seine Naturweine wider, die bei jedem Schritt auf dem Weg von der Beere zum Wein mit Sorgfalt und Hingabe begleitet werden.
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Schon gewusst: Enten, Hühner, Gemüse- und Kräuterbeete, Wildwuchs zwischen den Reben - Biodiversität pur! Bei Thomas Niedermayr kennt die Natur keine Grenzen. Genau das spiegeln auch seine Naturweine wider, die bei jedem Schritt auf dem Weg von der Beere zum Wein mit Sorgfalt und Hingabe begleitet werden.
enthält Sulfite
Details zum Produzenten

"Menschen die aus Leidenschaft und aus Überzeugung neue Wege gehen und Trauben einfach Wein sein lassen"
Idyllisch eingebettet und umgeben vom Mischwald der einzigartigen "Eislöcher" liegt das Familienweingut Thomas Niedermayr am südlichsten Ortsteil von Schulthaus. Mit viel Hingabe und Leidenschaft wird der Hof Gandberg seit über zwanzig Jahren biologisch bewirtschaftet. Durch die Naturnähe im Anbau und im Keller entstehen wahre Weinschätze. Neben der Weinbaufläche gehören zum vielfältigen Betriebskreislauf außerdem Obstbau, Gemüseanbau sowie Hühner, Enten und Hasen.

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