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Alpen und Wein

zusammenbringen, was zusammen gehört

  • Alpiner Genuss mit Südtiroler Spitzenweinen
  • Kleine Winzer
  • Bioweine
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Weingut Arunda Brut Classico Arunda Brut
Inhalt 0.75 l (CHF 26.53 / 1 l)
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Pinot Noir 2012 300cl - Thomas Studach
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Wein aus Südtirol & Italien

Dort wo König Ortler seine Stirn hoch in die Lüfte reckt und Etsch und Eisack sich ihren Weg durch weitläufige Täler graben, da mag so mancher an typisch regionale Produkte wie Speck oder Almkäse denken; doch insbesondere der Weinkenner weiß, dass der Alpenraum – und ganz besonders Südtirol – den Genießer auch mit hochklassigen Rotweinen und erfrischenden Weißweinen zu verwöhnen weiß. Während in Norditalien (Piemont, Veneto und Lombardei) dunkle, sonnenverwöhnte Rotweinsorten und Cuvées wie Valpolicella, Amarone oder Barolo, sowie prickelnder Prosecco zum Genießen einladen, gelingt es dem Weinland Südtirol vor allem mit seinen traditionellen Sorten zu überzeugen. Doch gesellen sich zum einheimischen Südtiroler Vernatsch und Südtiroler Lagrein seit der Mitte des 19. Jhs. auch international renommierte Sorten wie etwa Blauburgunder, Cabernet oder Merlot, die in Südtirol eine ideale Heimat gefunden haben und den europäischen Vergleich nicht zu scheuen brauchen. Gleichwohl reifen auf den heimischen Moränenböden auch hervorragende Weißweine von unvergleichlicher Mineralität heran.

Natur Weine aus biologischem-biodynamischen Anbau

Eine große Auswahl finden sie an Natural Wines, Weine welche möglichst naturnahe hergestellt werden. Darunter befinden sich Biowinzer wie Loacker, Lageder oder Manincor welche nach den biodynamischen Richtlinien (Demeter) arbeiten. Die früher belächelten Bio-Weine überzeugen heute jeden Weinkritiker und gehören zu den Spitzenreiter der prämierten Weine.

Südtiroler Weine direkt vom Winzer

So bieten wir Ihnen eine erstklassige Auswahl, die sich von charaktervollen Schwergewichten aus den Tiefebenen Norditaliens und von den Ufern des Gardasees über autochthone Südtiroler Klassiker bis hin zu  säurebetonten Weißweinen zieht, die sich aufgrund des alpinen Klimas vor der weltweiten Konkurrenz nicht verstecken müssen und teils mit internationalen Auszeichnungen prämiert wurden. Es handelt sich dabei vor allem um Produkte vergleichsweiße kleiner Produzenten, die jeweils eine eigene Geschichte erzählen können und einen neuen Blickwinkel auf die Genusswelten des Alpenraumes ermöglichen.

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