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Pinot Grigio 2022

Weingut Köfererhof

Pinot Grigio 2022
Artikel Nr. 136808
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Beschreibung

Der Pinot Grigio vom Köfererhof vereint die alpine Frische eines klassischen Eisacktalers mit sortentypisch schmeichelhaften Noten. Ein rundum angenehmer, versierter und gefälliger Weißer. Der Wein wächst auf rund 650 m ü. M. in Neustift bei Brixen, einer der nördlichsten Weinbaulagen ganz Italiens. Gärung und Reifung erfolgen im Edelstahltank, nur ein kleiner Teil wird in Barriques gereift. Im Glas zeigt sich der Pinot Grigio strohgelb mit grünlichen Reflexen und an die Nase trägt er ein dezentes Bukett aus Williams-Birne, weißen Blüten, etwas Zitrus und mit zunehmender Reife Noten von Honig und Nüssen. Am Gaumen vollmundig, rund, cremig und frisch zugleich, mit einem wunderbar mineralisch fruchtigen Abgang. Der Pinot Grigio vom Köfererhof schmeckt großartig zu Süßwasserfisch und Meeresfrüchten, macht aber auch zu weißem Fleisch und als Aperitif was her.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Ursprungsland: Italien
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Gebiet

Eisacktal

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Pinot Grigio

Alkoholgehalt

13.50%

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Der Pinot Grigio vom Köfererhof vereint die alpine Frische eines klassischen Eisacktalers mit sortentypisch schmeichelhaften Noten. Ein rundum angenehmer, versierter und gefälliger Weißer. Der Wein wächst auf rund 650 m ü. M. in Neustift bei Brixen, einer der nördlichsten Weinbaulagen ganz Italiens. Gärung und Reifung erfolgen im Edelstahltank, nur ein kleiner Teil wird in Barriques gereift. Im Glas zeigt sich der Pinot Grigio strohgelb mit grünlichen Reflexen und an die Nase trägt er ein dezentes Bukett aus Williams-Birne, weißen Blüten, etwas Zitrus und mit zunehmender Reife Noten von Honig und Nüssen. Am Gaumen vollmundig, rund, cremig und frisch zugleich, mit einem wunderbar mineralisch fruchtigen Abgang. Der Pinot Grigio vom Köfererhof schmeckt großartig zu Süßwasserfisch und Meeresfrüchten, macht aber auch zu weißem Fleisch und als Aperitif was her.

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Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Weingut Köfererhof
Im nördlichsten Weinbaugebiet Italiens thront oberhalb des historischen Kloster Neustift der Köfererhof. Auf rund 5 ha Anbaufläche auf 700 bis 800 m. ü. M. bauen Gaby und Günther Kerschbaumer nach biologischem Prinzip kristallklare Weißweine mit ausgeprägtem Terroircharakter an. Vom Müller Thurgau über Kerner bis hin zu Riesling ist alles dabei, was in der Weinwelt Rang und Namen hat. Die hohe Lage, das raue Klima und die mineralischen Böden des Eisacktals sind wie geschaffen für ausdrucksstarke Weißweine und verleihen ihnen einzigartigen Schliff. Frisch, elegant und mineralisch spiegeln die Weißen vom Köfererhof die eindrucksvolle Landschaft des Eisacktals wider. Achtung der Natur, schonende Verarbeitung und beste Qualität sind beim Köfererhof in Stein gemeißelt.
Weingut Köfererhof
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