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Vernatsch "Genuin" 2022
Weingut Himmelreich
Artikel Nr. 152466
Beschreibung
Urtypisch und erfrischend zeitgemäß zugleich zeigt sich der Vernatsch „Genuin“ vom Weingut Himmelreich als leichter Autochthoner und sorgt für Spaß im Glas. Im hell strahlenden Rubinrot steckt genau das, was man sich erwartet: Kirsche, Himbeere, etwas Zwetschge und die markante Mandelnote, die einen Vernatsch auszeichnet. Am Gaumen klingt die Frucht angenehm nach und wird von schöner Frische getragen. Die feinen Gerbstoffe und das unkomplizierte Wesen des „Genuin“ erlauben unzählige Speisekombinationen: Von der klassischen Marende mit Speck und Käse bis zur Pizza, lässt es sich hier unbeschwert und trinkfreudig experimentieren.
Schon gewusst: Der Vernatsch ist Südtirols Autochthoner par excellence. Als die vermutlich älteste Kulturrebe der Provinz wird sie schon seit über 500 Jahren angebaut und war bis vor weniger als 50 Jahren noch für 70% der gesamten Rebfläche Südtirols verantwortlich. Die Quantität ist heute zwar auf rund 15% gesunken, die Qualität der Weine hingegen enorm gestiegen.
Schon gewusst: Der Vernatsch ist Südtirols Autochthoner par excellence. Als die vermutlich älteste Kulturrebe der Provinz wird sie schon seit über 500 Jahren angebaut und war bis vor weniger als 50 Jahren noch für 70% der gesamten Rebfläche Südtirols verantwortlich. Die Quantität ist heute zwar auf rund 15% gesunken, die Qualität der Weine hingegen enorm gestiegen.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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0.75 l
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Brennerei Roner
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Grappa aus reinen Lagrein Trestern. Duft: Fruchtig; Geschmack: Rund – Vollmundig; Organoleptische Beschreibung: Starke Zartbitterschokolade, rote Früchte.
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Wesen macht ihn zu einem gekonnten Allrounder, der sich zu...
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Dieser komplexe und vollmundige Wein besticht durch samtige Tannine, eine ausgeprägte Fülle und durch sein harmonisches Finale. Im Milla treffen beerige Aromen auf elegante Lebendigkeit mit langem Abgang.
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OF
STOCK
OF
STOCK
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Sein unwiderstehlicher Charme beschert
dem Cabernet Sauvignon Riserva „kunst.stück“ der Kellerei Kaltern den Titel des
Casanovas unter Seinesgleichen. Erst nach 18 Monaten der Lagerung im kleinen
Eichenfass ist der Wein bereit, wie ein...
1.5 l
CHF 126.80
Vinschgau
Rotwein
Vernatsch
12.00%
kräftige Vorspeisen, leichte Vorspeisen, mittelgereifter Käse, Speck und Wurst
Beschreibung
Urtypisch und erfrischend zeitgemäß zugleich zeigt sich der Vernatsch „Genuin“ vom Weingut Himmelreich als leichter Autochthoner und sorgt für Spaß im Glas. Im hell strahlenden Rubinrot steckt genau das, was man sich erwartet: Kirsche, Himbeere, etwas Zwetschge und die markante Mandelnote, die einen Vernatsch auszeichnet. Am Gaumen klingt die Frucht angenehm nach und wird von schöner Frische getragen. Die feinen Gerbstoffe und das unkomplizierte Wesen des „Genuin“ erlauben unzählige Speisekombinationen: Von der klassischen Marende mit Speck und Käse bis zur Pizza, lässt es sich hier unbeschwert und trinkfreudig experimentieren.
Schon gewusst: Der Vernatsch ist Südtirols Autochthoner par excellence. Als die vermutlich älteste Kulturrebe der Provinz wird sie schon seit über 500 Jahren angebaut und war bis vor weniger als 50 Jahren noch für 70% der gesamten Rebfläche Südtirols verantwortlich. Die Quantität ist heute zwar auf rund 15% gesunken, die Qualität der Weine hingegen enorm gestiegen.
Schon gewusst: Der Vernatsch ist Südtirols Autochthoner par excellence. Als die vermutlich älteste Kulturrebe der Provinz wird sie schon seit über 500 Jahren angebaut und war bis vor weniger als 50 Jahren noch für 70% der gesamten Rebfläche Südtirols verantwortlich. Die Quantität ist heute zwar auf rund 15% gesunken, die Qualität der Weine hingegen enorm gestiegen.
Zutaten
Enthält SULFITE
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Details zum Produzenten
Eine kleine Oase in einer der sonnigsten
Lagen Südtirols, dem Vinschger Sonnenberg, umringt von Obstbäumen und Weinreben: An diesem idyllischen
Fleckchen findet sich der Himmelreichhof samt Hofschank, Ferienwohnung und
natürlich Weinberg. Die geschichtlichen Wurzeln des Himmelreichhofs liegen
weit zurück, bereits vor über 400 Jahren wurde der Hof urkundlich genannt und schon
damals wurde Weinbau betrieben; eine Tradition, die heute noch fortbesteht. Bei Tschars bestellt Markus
Fliri mit Familie etwa 2 Hektar Obstwiesen und 2 Hektar Rebfläche. Die auf ca.
650 m ü. M. angebauten Trauben genießen rund 250 Sonnentage pro Jahr und
entwickeln so besonders interessante Geschmacksfacetten. An seine Weine stellt Markus
Fliri drei Grundanforderungen: Charakterstark, unverfälscht und von
unverkennbarer Südtiroler Prägung müssen sie sein. Dank der sehr limitierten
Jahresgesamtproduktion von rund 20.000
Flaschen, kann auch festgestellt werden, dass jede einzelne davon genau diesen
Kriterien entspricht.
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