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Vernatsch "Genuin" 2022

Weingut Himmelreich

Vernatsch "Genuin" 2022
Artikel Nr. 152466
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Beschreibung
Urtypisch und erfrischend zeitgemäß zugleich zeigt sich der Vernatsch „Genuin“ vom Weingut Himmelreich als leichter Autochthoner und sorgt für Spaß im Glas. Im hell strahlenden Rubinrot steckt genau das, was man sich erwartet: Kirsche, Himbeere, etwas Zwetschge und die markante Mandelnote, die einen Vernatsch auszeichnet. Am Gaumen klingt die Frucht angenehm nach und wird von schöner Frische getragen. Die feinen Gerbstoffe und das unkomplizierte Wesen des „Genuin“ erlauben unzählige Speisekombinationen: Von der klassischen Marende mit Speck und Käse bis zur Pizza, lässt es sich hier unbeschwert und trinkfreudig experimentieren.

Schon gewusst: Der Vernatsch ist Südtirols Autochthoner par excellence. Als die vermutlich älteste Kulturrebe der Provinz wird sie schon seit über 500 Jahren angebaut und war bis vor weniger als 50 Jahren noch für 70% der gesamten Rebfläche Südtirols verantwortlich. Die Quantität ist heute zwar auf rund 15% gesunken, die Qualität der Weine hingegen enorm gestiegen.
Zutaten
Inhaltsstoffe

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.75 l (CHF 25.87 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Gebiet

Vinschgau

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Vernatsch

Alkoholgehalt

12.00%

Passt zu

kräftige Vorspeisen, leichte Vorspeisen, mittelgereifter Käse, Speck und Wurst

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Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Weingut Himmelreich
Eine kleine Oase in einer der sonnigsten Lagen Südtirols, dem Vinschger Sonnenberg, umringt von Obstbäumen und Weinreben: An diesem idyllischen Fleckchen findet sich der Himmelreichhof samt Hofschank, Ferienwohnung und natürlich Weinberg. Die geschichtlichen Wurzeln des Himmelreichhofs liegen weit zurück, bereits vor über 400 Jahren wurde der Hof urkundlich genannt und schon damals wurde Weinbau betrieben; eine Tradition, die heute noch fortbesteht. Bei Tschars bestellt Markus Fliri mit Familie etwa 2 Hektar Obstwiesen und 2 Hektar Rebfläche. Die auf ca. 650 m ü. M. angebauten Trauben genießen rund 250 Sonnentage pro Jahr und entwickeln so besonders interessante Geschmacksfacetten. An seine Weine stellt Markus Fliri drei Grundanforderungen: Charakterstark, unverfälscht und von unverkennbarer Südtiroler Prägung müssen sie sein. Dank der sehr limitierten Jahresgesamtproduktion von rund  20.000 Flaschen, kann auch festgestellt werden, dass jede einzelne davon genau diesen Kriterien entspricht.
Weingut Himmelreich
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