Blauburgunder Riserva 2021

Die urige Schönheit von Völs am Schlern im Pinot Nero vom Weingut Prackfol! Die Herausforderungen, die der Pinot Nero während der Weinbereitung mit sich bringt, werden vom Bauernhof Prackfol mit höchster Expertise: Nach langsamem Ausbau, reifen sie 12 Monate im Holz und werden 8 Monate in der Flasche verfeinert. Erst dann erobert sein intensives Rubinrot mit granatroten Schimmern das Glas. Die Idylle rund um Völs am Schlern spiegelt sich auch im Bukett wider: Düfte von Waldfrüchten und würzige Noten umtanzen den Geruchsinn. Am Gaumen gibt er sich stattdessen vollmundig, rund und harmonische intensiv. Saftig, balanciert, mit fruchtigem Nachgeschmack machen sie aus diesem Pinot Nero den idealen Wein für schmackhafte Pasta, Lamm, Wild und köstlichen gereiften Käse.

Schon gewusst: Die breitblättrigen Wälder und sanften Linien der Dolomiten spiegeln die idyllische Kulisse wider, in der sich der Pinot Nero des Prackfol in seiner ganzen Pracht entfaltet. Das harmonische Wesen dieses unvergesslichen Weins verdankt er den starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und den Besonderheiten des Moränen- und Porphyrbodens. Ein Wein von erster Klasse, der an die Zartheit und Geschmeidigkeit der Dolomiten erinnert.