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Vinschger Blaukraut

Lechner Herbert

Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung
Ein unverkennbarer Geschmack und eine würzige Note zeichnen das Blaukraut aus – eine feine Spezialität zum Genießen!

Schon gewusst: Familie Lechner verarbeitet den Vinschger Rotkohl auf liebevolle Art und Weise und verfeinert ihn traditionell mit Äpfeln und Speck.
Inhaltsstoffe
Äpfel
Zwiebel
Preiselbeerkompott
Rotwein
Rotweinessig
Reis
Salz und Gewürze
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130 g
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Roi Artischocken-Paste 90g Artischocken-Paste Roi Roi
Die zerkleinerten Artischocken haben einen delikaten Geschmack und werden gemischt mit Öl, Essig und Naturgewürzen. Die Artischocken werden zu einem köstlichen Aufstrich verarbeitet.
90 g
CHF 5.90
1
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Roi Ligurischer Pesto orginal 90g Ligurischer Pesto orginal Roi Roi
Eine leckere Würze für wahre Pesto-Fans, wie hausgemacht. Er wird mit Basilikum aus Genua D.O.P., Knoblauch und Pinienkernen zubereitet. Das ist der Grund für seinen milderen Geschmack.
90 g
CHF 7.55
1
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+
Roi Ligurischer Pesto 90g Ligurischer Pesto ohne... Roi Roi
Eine leckere Würze für wahre Pesto-Fans, wie hausgemacht. Er wird ausschließlich mit Basilikum aus Genua D.O.P. und strikt ohne Knoblauch zubereitet. Das ist der Grund für seinen milderen Geschmack.
90 g
CHF 7.55
1
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+
Roi Salsa verde 90g Grünes Pesto Roi Roi
Die Salsa verde schmeckt köstlich und ist ein Klassiker unter den italienischen Pesti. Sie wird mit Eiern und Senf hergestellt und mit Knoblauch, Basilikum und Majoran verfeinert.
90 g
CHF 6.85
1
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Knoblauch in Öl gewürzt Knoblauch in Öl gewürzt Rocca Rocca
In Olivenöl eingelegter und gewürzter Knoblauch
212 g
CHF 17.10
1
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Rocca Knoblauch pikant 212g Knoblauch mit Peperoncino... Rocca Rocca
Der pikante Knoblauch wird in feinem Olivenöl eingelegt. Diese Spezialität, welche sehr gesund ist, sollten sie geniessen.
212 g
CHF 16.85
1
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Rocca aufgerollte Sardellen mit Kapern Aufgerollte Sardellen mit... Rocca Rocca
Die würzig-salzigen Sardellen werden aufgerollt und mit Kapern garniert. Da sie in Olivenöl eingelegt werden bleibt ihr Geschmack auch lange erhalten.
106 ml
CHF 18.25
1
-
+
Beschreibung
Ein unverkennbarer Geschmack und eine würzige Note zeichnen das Blaukraut aus – eine feine Spezialität zum Genießen!

Schon gewusst: Familie Lechner verarbeitet den Vinschger Rotkohl auf liebevolle Art und Weise und verfeinert ihn traditionell mit Äpfeln und Speck.
Äpfel
Zwiebel
Preiselbeerkompott
Rotwein
Rotweinessig
Reis
Salz und Gewürze
Inhalt: 400 g (CHF 1.65 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 6.60

Auf Lager, Zustellung in. 4-7 Werktage

Gebiet

Vinschgau

Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung
Ein unverkennbarer Geschmack und eine würzige Note zeichnen das Blaukraut aus – eine feine Spezialität zum Genießen!

Schon gewusst: Familie Lechner verarbeitet den Vinschger Rotkohl auf liebevolle Art und Weise und verfeinert ihn traditionell mit Äpfeln und Speck.
Inhaltsstoffe
Äpfel
Zwiebel
Preiselbeerkompott
Rotwein
Rotweinessig
Reis
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Eine leckere Würze für wahre Pesto-Fans, wie hausgemacht. Er wird mit Basilikum aus Genua D.O.P., Knoblauch und Pinienkernen zubereitet. Das ist der Grund für seinen milderen Geschmack.
90 g
CHF 7.55
1
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Roi Ligurischer Pesto 90g Ligurischer Pesto ohne... Roi Roi
Eine leckere Würze für wahre Pesto-Fans, wie hausgemacht. Er wird ausschließlich mit Basilikum aus Genua D.O.P. und strikt ohne Knoblauch zubereitet. Das ist der Grund für seinen milderen Geschmack.
90 g
CHF 7.55
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Die Salsa verde schmeckt köstlich und ist ein Klassiker unter den italienischen Pesti. Sie wird mit Eiern und Senf hergestellt und mit Knoblauch, Basilikum und Majoran verfeinert.
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Beschreibung
Ein unverkennbarer Geschmack und eine würzige Note zeichnen das Blaukraut aus – eine feine Spezialität zum Genießen!

Schon gewusst: Familie Lechner verarbeitet den Vinschger Rotkohl auf liebevolle Art und Weise und verfeinert ihn traditionell mit Äpfeln und Speck.
Äpfel
Zwiebel
Preiselbeerkompott
Rotwein
Rotweinessig
Reis
Salz und Gewürze
Details zum Produzenten

In Laas im Obervinschgau baut die Familie Lechner bereits in dritter Generation ihr Sauerkraut an. Doch nicht nur beim Kraut stellt sie hohe Ansprüche an die Qualität und die regionale Herkunft  ihrer Produkte. Auch die knackigen Gewürzgurken stammen aus eigenem Anbau und werden nach traditionellem Rezept in hochwertigem Weinessig sowie einer eigenen mild-aromatischen Gewürzmischung eingelegt.

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