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Käseknödel

Metzgerei Steiner

Artikel Nr. 128966
Beschreibung
Was duftet da so würzig fein? Es werden wohl Steiner Käseknödel sein! Die Pustertaler Gourmet-Metzgerei bietet neben erstklassigen Fleischwaren auch noch hervorragende Halbfertigprodukte wie etwa ihre unwiderstehlichen Käseknödel. Im siedenden Wasser garen, etwas zerlassene Butter und Parmesan drüber und schon schmeckt es wie im Lieblingsgasthaus! 

Schon gewusst: Für gewöhnlich wird für die Südtiroler Käseknödel Schnittkäse verwendet. Urtypisch für die Region gibt es aber auch die Version mit Graukäse-Stückchen. Der fettarme Sauermilchkäse verleiht den Knödeln ein unverkennbar intensives Aroma und einen leicht säuerlichen Geschmack. Ein sehr eigenwilliger Genuss, von dem man entweder fern bleiben will oder gar nicht genug kriegen kann.
Zutaten

Packung enthält 4 Knödel.

Weissbrot 36% (WEIZENMEHL
Wasser
Schweineschmalz
Vollmilchpulver
Malz
Kochsalz
Hefe
Antioxidationmittel: Ascorbinsäure)
Käse 22%
MILCH
EI
Bratzwiebeln
WEIZENMEHL. Petersilie. Salz
Gewürze.



Nährwerte:
Energie: 955.00 Kj
Brennwert: 226.00 Kcal
Fettgehalt: 8.43 g
Davon Gesättigte: 0.04 g
Kohlenhydrate: 23.59 g
Zucker: 0.00 g
Eiweis: 13.90 g
Salz: 0.03 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei max. +4°C
Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst: Für gewöhnlich wird für die Südtiroler Käseknödel Schnittkäse verwendet. Urtypisch für die Region gibt es aber auch die Version mit Graukäse-Stückchen. Der fettarme Sauermilchkäse verleiht den Knödeln ein unverkennbar intensives Aroma und einen leicht säuerlichen Geschmack. Ein sehr eigenwilliger Genuss, von dem man entweder fern bleiben will oder gar nicht genug kriegen kann.

Packung enthält 4 Knödel.

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Zucker: 0.00 g
Eiweis: 13.90 g
Salz: 0.03 g

Aufbewahrung: Gekühlt bei max. +4°C
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 0.32 kg (CHF 29.84 / 1 kg)

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Gebiet

Pustertal

Mindesthaltbarkeit in Tagen

18 Tage

Beschreibung
Was duftet da so würzig fein? Es werden wohl Steiner Käseknödel sein! Die Pustertaler Gourmet-Metzgerei bietet neben erstklassigen Fleischwaren auch noch hervorragende Halbfertigprodukte wie etwa ihre unwiderstehlichen Käseknödel. Im siedenden Wasser garen, etwas zerlassene Butter und Parmesan drüber und schon schmeckt es wie im Lieblingsgasthaus! 

Schon gewusst: Für gewöhnlich wird für die Südtiroler Käseknödel Schnittkäse verwendet. Urtypisch für die Region gibt es aber auch die Version mit Graukäse-Stückchen. Der fettarme Sauermilchkäse verleiht den Knödeln ein unverkennbar intensives Aroma und einen leicht säuerlichen Geschmack. Ein sehr eigenwilliger Genuss, von dem man entweder fern bleiben will oder gar nicht genug kriegen kann.
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Aufbewahrung: Gekühlt bei max. +4°C
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

Die Metzgerei Steiner in Niederrasen im Pustertal steht für beste Fleischqualität und traditionelles Metzgerhandwerk. Die Metzgerei wird in dritter Generation geführt und das einzige, das noch größer ist als ihre Qualitätsansprüche, ist ihre Leidenschaft für gute Ware. Ob Bio-Fleisch, Südtiroler Speck, leckere Würste oder sogar traditionelle Knödel, Familie Steiner setzt konsequent auf sorgfältig ausgewählte Zutaten und innovative Verarbeitungstechniken. Die Pustertaler Metzgerei eng mit der eigenen Heimat verwurzelt. Das zeigt sich auch in einer ganz besonderen Spezialität des Hauses, dem Original Südtiroler Bauernspeck. Dafür wird ausschließlich Fleisch von Schweinen verwendet, die in Südtirol aufgezogen und geschlachtet wurden.

Bewertungen
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