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    Metzgerei Steiner

    Beschreibung

    Die Metzgerei Steiner in Niederrasen im Pustertal steht für beste Fleischqualität und traditionelles Metzgerhandwerk. Die Metzgerei wird in dritter Generation geführt und das einzige, das noch größer ist als ihre Qualitätsansprüche, ist ihre Leidenschaft für gute Ware. Ob Bio-Fleisch, Südtiroler Speck, leckere Würste oder sogar traditionelle Knödel, Familie Steiner setzt konsequent auf sorgfältig ausgewählte Zutaten und innovative Verarbeitungstechniken. Die Pustertaler Metzgerei eng mit der eigenen Heimat verwurzelt. Das zeigt sich auch in einer ganz besonderen Spezialität des Hauses, dem Original Südtiroler Bauernspeck. Dafür wird ausschließlich Fleisch von Schweinen verwendet, die in Südtirol aufgezogen und geschlachtet wurden.

    Produkte von diesem Produzenten
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    0.48 kg
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    0.14 kg
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    0.43 kg
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    2.5 kg
    CHF 175.40
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    Zigeunersalami Zigeunersalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
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    0.18 kg
    CHF 10.00
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    Bauernschinken Bauernschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
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    0.35 kg
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    0.43 kg
    CHF 22.40
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    Speck halbe Hamme Speck halbe Hamme Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
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    2.1 kg
    CHF 98.25
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    Speck Eckstück Speck Eckstück Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
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    0.43 kg
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    0.38 kg
    CHF 25.85
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    OUT
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    STOCK
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    Ob als Jausenschmankerl oder als herzhafter Mittagschmaus, der Fleischkäse vom LaugenRind wird Brühwurst-Fans restlos begeistern! Die Metzgerei Steiner und der Feinkostspezialist Karl Telfser bieten einen Klassiker der...
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    Bei der Servelade der Metzgerei Steiner geht es ganz schön international zu: Was aussieht wie ein kurzer dicker Wiener ist eigentlich ein Schweizer mit einem italienischen Namen. Grenzüberschreitend ist aber auch der feinwürzige...
    0.33 kg
    CHF 13.50
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    Es knackt so schön wenn Steiners Würstchen brühen! Die Meraner Würstel der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner schmecken dank des hohen Anteils an Rindfleisch und der Zugabe von Speck besonders würzig und haben aufgrund des...
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    Wiener Würstel Wiener Würstel Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Die knackigen Wiener Würstel der Metzgerei zaubern einen schon beim ersten Biss mitten auf den Stephansplatz. Nur bestes Rind- und Schweinefleisch kommt in den Brühwurstklassiker, der leicht über Buchenholz geräuchert wird. Schnell,...
    0.27 kg
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    Weißwurst Münchner Art Weißwurst Münchner Art Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Eine Brezel in der einen Hand, eine Maß in der anderen und ein Paar erstklassige Weißwürste mit einem Kleks süßen Senf vor sich im Teller. Mit den nach Traditionsrezept hergestellten Weißwürsten der Pustertaler Metzgerei Steiner kommt...
    0.33 kg
    CHF 13.70
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    Speck Streifen Speck Streifen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Salz, Rauch, Bergluft und Leidenschaft: Das sind die Grundzutaten für das erstklassige Mittelstück vom Speck der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner. Für den zeitlosen Selchklassiker wird nur bestes Schweinefleisch verwendet, das nach...
    0.4 kg
    CHF 21.00
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    Speck ganze Hamme Speck ganze Hamme Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Salz, Rauch, Bergluft und Leidenschaft: Das sind die Grundzutaten für den erstklassigen Speck der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner. Für den zeitlosen Selchklassiker wird nur das beste Stück des Schweineschlegels verwendet, das nach...
    4.25 kg
    CHF 192.55
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    OUT
    OF
    STOCK
    Fleischkäse LaugenRind Fleischkäse LaugenRind Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Ob als Jausenschmankerl oder als herzhafter Mittagschmaus, der Fleischkäse vom LaugenRind wird Brühwurst-Fans restlos begeistern! Die Metzgerei Steiner und der Feinkostspezialist Karl Telfser bieten einen Klassiker der...
    0.3 kg
    CHF 16.95
    1
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    OUT
    OF
    STOCK
    Rinderrohschinken LaugenRind Rinderrohschinken LaugenRind Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Saftig, salzig, sagenhaft lecker! Das Rindsgeselchte vom LaugenRind kreiert die Metzgerei Steiner in Zusammenarbeit mit dem Feinkostprofi Karl Telfser aus bestem Südtiroler Rindfleisch. Kräftig gesalzen und langsam getrocknet und kalt...
    0.2 kg
    CHF 20.15
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    Spinatknödel Spinatknödel Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Mit den Spinatknödeln der Pustertaler Metzgerei Steiner ist in der Küche immer alles im grünen Bereich! Der saftige Spinat verleiht den runden Geschmacksbomben nicht nur ihre kuriose Farbe, sondern ist auch für das fein pflanzliche Aroma...
    0.32 kg
    CHF 8.70
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    Käseknödel Käseknödel Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Was duftet da so würzig fein? Es werden wohl Steiner Käseknödel sein! Die Pustertaler Gourmet-Metzgerei bietet neben erstklassigen Fleischwaren auch noch hervorragende Halbfertigprodukte wie etwa ihre unwiderstehlichen Käseknödel. Im...
    0.32 kg
    CHF 9.95
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    Bauernspeck ganze Hamme Bauernspeck ganze Hamme Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Echt, unverfälscht, gut. Ein grandioses Stück Bauernspeck wie jenes aus dem Hause Steiner bedarf keiner großen Worte, sondern spricht für sich. Das Fleisch für diese kostbare Hamme stammt von 100% Südtiroler Schweinen, die hier...
    5.8 kg
    CHF 395.65
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    Speck Mittelstück Bio Speck Mittelstück Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus...
    0.48 kg
    CHF 43.40
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    Kaminwurzen Bio Kaminwurzen Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    In die geräuchert und gereifte Kaminwurzen kommen nur Bio Rind- und Schweinefleisch. Schonend werden diese mehrere Wochen bei kühlen Temperaturen gereift. Passt hervorragend zur Marende oder als Jause im Bergrucksack.
    0.13 kg
    CHF 8.25
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    Gamswurzen Gamswurzen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Ein wilder Genuss aus der Südtiroler Alpenwelt! Die Gamswurst der Metzgerei Steiner ist eine leicht geräucherte Rohwurstspezialität aus 70% erstklassigem Gams- und 28% Schweinefleisch. Das Zusammenspiel des hocharomatischen und mageren...
    0.28 kg
    CHF 16.42
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    Rehsalami Rehsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...
    0.15 kg
    CHF 9.65
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    Hirschsalami Hirschsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...
    0.18 kg
    CHF 10.80
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    Gamssalami Gamssalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Den unverfälschten Geschmack erhält die Gamssalami durch das von Generationen überlieferte Rezept. Das Räuchern und Reifen über mehrere Wochen findet nach der klassischen Südtiroler Tradition statt. Die Gamssalami passt hervorragend zu...
    0.15 kg
    CHF 9.80
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    Bauern-Nackenspeck Bauern-Nackenspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Der Nackenspeck, auch "Coppa" genannt, zählt zur Gruppe der Rohschinken. Er wird mild geräuchert, leicht gewürzt und über mehrere Monate gereift. Dieses einzigartige Produkt ist ein Extratipp für Genießer. Der Nackenspeck wird dünn...
    0.43 kg
    CHF 28.00
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