Selektion "Vernatsch"

Ein Land prägt seinen Wein, und ein Wein prägt sein Land. In Südtirol könnte dies für keine Rebsorte eher zutreffen als für den Vernatsch. Der zeitlose Autochthone hat sich im Laufe von mehr als 500 Jahren Anbau im ganzen Land verbreitet und die verschiedensten Ausprägungen angenommen. In unserem Vernatsch-Paket wollen wir diese Vielfalt des Eiheimischen feiern und stellen 6 einzigartig unterschiedliche Spielarten des Vernatsch vor. Vom urtypisch trinkfreudigen „Hexenbichler“ von der Kellerei Tramin über den raffinierten „Missianer“ der Kellerei St. Pauls bis hin zum Vernatsch „Mediaevum" vom Gumphof. Diese Genussreise geht mit dem traumhaften „Menzen“ der Kellerei Schreckbichl und dem harmonischen „Schickenburg Graf von Meran“ der Kellerei Meran weiter und neigt sich mit der Saftigkeit vom "Fass Nr. 9“ von Girlan dem Ende zu.  

Schon gewusst: Der Vernatsch darf getrost als Südtiroler Rotwein schlechthin bezeichnet werden. Mit über 700 Hektar ihm gewidmeter Anbaufläche und über 50.000 Hektoliter Ertrag im Jahr ist die Bedeutung des Vernatsch unbestreitbar. Das zeigt sich auch in der Tatsache, dass es 3 DOC-Zusätze gibt, die nur dem Vernatsch vorbehalten sind: Kalterersee, St. Magdalener und Meraner.