Sammlung: Mehl & Gries

Ganz egal, was ihr backen wollt – hier finden Bäckerherzen die sichere Basis fürs Backen mit Gelinggarantie, süss wie salzig. Vom klassischen Weizen- oder Roggenmehl, beispielsweise für traditionelle Südtiroler Vinschgerlen, über Buchweizenmehl für Pizzoccheri, die Pasta aus Norditalien – alpenländische Teigwaren könnt ihr durch die Produktauswahl von Pur Suisse Alps mit besten Zutaten nachbacken.

Für glutenfreie Backfreude bieten wir Sorghum-, Braunhirse- und Kichererbsenmehl an. Maisgries, Hartweizen und Bauerngerste ergänzen das Sortiment für traditionelle Gerichte wie Polenta und Gerstsuppe, während Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Haferflocken Brotkreationen und Frühstück bereichern.

Mit unseren praktischen Brot-Backsets, bestehend aus Dinkelmehl, Kürbiskernen und Naturhefe Lievito Madre, fühlt ihr euch im Nu wie ein Meisterbäcker*innen. Wer es einfach, schnell und gelingsicher mag, greift zu unseren regionalen Backmischungen.