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Vernatsch Meraner Hügel 2023
Pardellerhof
Artikel Nr. 155890
Beschreibung
Warum kompliziert, wenn Genuss auch so einfach sein kann? Der Vernatsch Meraner Hügel vom Weingut Pardellerhof ist ein Vernatsch nach Südtiroler Tradition: Schlicht, gesellig, unbeschwert. Das Traubengut aus der Meraner Hügellage wird händisch gelesen, schonend gepresst und im Edelstahl vergoren. Im Glas strahlt der Autochthone in kräftigem Rubinrot und entfaltet das typische Aroma von Kirschen, Himbeeren und feiner Bittermandel. Angenehm eingebundene Säure und besonders feines Tannin kennzeichnen den Geschmack, der so zeitlos mit Südtiroler Gerichten harmoniert: Ob Speckknödel, Schlutzkrapfen oder Marende, ein Vernatsch ist immer gern gesehen!
Schon gewusst: Als Meraner Hügel dürfen sich nur Vernatsch-Weine aus Meran und den umliegenden Gemeinden bezeichnen. Diese Unterkategorie der Südtirol-DOC-Weine macht rund ein Viertel der gesamten Vernatschproduktion aus.
Schon gewusst: Als Meraner Hügel dürfen sich nur Vernatsch-Weine aus Meran und den umliegenden Gemeinden bezeichnen. Diese Unterkategorie der Südtirol-DOC-Weine macht rund ein Viertel der gesamten Vernatschproduktion aus.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Meran & Umgebung
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Vernatsch
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Schon gewusst: Als Meraner Hügel dürfen sich nur Vernatsch-Weine aus Meran und den umliegenden Gemeinden bezeichnen. Diese Unterkategorie der Südtirol-DOC-Weine macht rund ein Viertel der gesamten Vernatschproduktion aus.
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Details zum Produzenten
Der Pardellerhof erzählt als kleiner Weinbaubetrieb mit historischen Wurzeln, die bis zum Jahr 1285 reichen, seine ganz eigene Geschichte. Geführt wird der Hof von Familie Eccli-Mitterer, die sich mit Hingabe dem Anbau der Reben und Äpfel, der Arbeit im Keller, der Pflege des Hofs und dem Wohlbefinden ihrer Gäste widmen. Unmittelbar in der Nähe des Marlinger Zentrums gelegen, blickt der Hof auf einem sonnigen Hang über das gesamte Etschtal und Kurstadt Meran. Mit viel Handarbeit kümmert sich Familie Eccli-Mitterer das ganze Jahr über um die Reben, ohne dabei ihr Ziel aus den Augen zu lassen: Die hochwertigen Beeren im Herbst mit achtungsvollem Umgang mit der Natur zu ernten. Während der sorgfältigen und schonenden Verarbeitung im Keller versuchen die Winzer das ganze Aroma und den Geschmack der Beeren in die Flasche zu füllen. Jeder einzelne Wein unterscheidet sich von den anderen und jeder hat seinen eigenen Charakter. Eine Besonderheit vereint aber alle: Trinkfreude, die Lust auf mehr macht!
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