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Rosé Rosemarie Bio 2022

Tröpfltalhof - Bioweinhof

Rosé Rosemarie Bio 2022
Artikel Nr. 152755
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Von wärmenden Sonnenstrahlen geküsst und von der frischen Brise des Kalterersees liebkost, wird der „Rosémarie“  vom Weingut Tröpfltalhof aus zwei verschiedenen Weinbergen gewonnen: Der Cabernet Sauvignon (15%) stammt vom Weinberg Barleith und der Merlot (85%) vom Weinberg Feld. Damit der Charakter der Rebe so unverfälscht wie möglich zum Ausdruck kommt, wird der „RoséMarie“ rund 11 Monate auf der Feinhefe in Amphoren veredelt. Kirschrot mit zarten kupferfarbenen Nuancen im Glas. An die Nase treten Düfte von Walderdbeeren, Blumen und orientalischen Gewürzen, untermalen von einer mineralischen Note. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner Lebendigkeit und seinem angenehm fesselnden Körper, Frische und ausgeprägter Würze. Der „RoséMarie“ ist der ideale Begleiter zur asiatischen Küche, Fischgerichten oder weißem Fleisch. Sollte auch allein als Aperitif probiert werden.  

Schon gewusst: Am Weingut Tröpfltalhof ist biodynamischer Anbau eine conditio sine qua non, eine unabdingbare Voraussetzung. Minimale Eingriffe im Weinberg wie im Keller prägen die Arbeit von Andreas Dichristin, der die Geschicke am Weingut lenkt und diesen exzellenten Rosé seiner Frau widmet.
Zutaten

Enthält Sulfite



Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst: Am Weingut Tröpfltalhof ist biodynamischer Anbau eine conditio sine qua non, eine unabdingbare Voraussetzung. Minimale Eingriffe im Weinberg wie im Keller prägen die Arbeit von Andreas Dichristin, der die Geschicke am Weingut lenkt und diesen exzellenten Rosé seiner Frau widmet.

Enthält Sulfite



Ursprungsland: Italien
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Inhalt: 0.75 l (CHF 43.80 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Gebiet

Bozen

Weintyp

Rosèwein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Merlot

Alkoholgehalt

13.50%

Passt zu

asiatische Gerichte, Fisch, weißes Fleisch

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
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Schon gewusst: Am Weingut Tröpfltalhof ist biodynamischer Anbau eine conditio sine qua non, eine unabdingbare Voraussetzung. Minimale Eingriffe im Weinberg wie im Keller prägen die Arbeit von Andreas Dichristin, der die Geschicke am Weingut lenkt und diesen exzellenten Rosé seiner Frau widmet.
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Enthält Sulfite



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
3 ist eine magische Nummer, das Weingut Tröpftalhof bestätigt dies: 3 kleine Weinberge in 3 verschiedenen Lagen und insgesamt weniger als 3 Hektar Rebfläche ergeben natürlich außergewöhnliche Weine. Das Weingut Tröpftalhof in Kaltern wird von Andrea geführt, die sich seit Jahren nach den Grundsätzen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft arbeitet. Ob Sauvignon Blanc, Viognier oder Cabernet Sauvignon, auf diesem Weingut verfolgt man Weinbau nach Minimalprinzip: Den Trauben wird ihre Zeit zum Reifen gelassen, die Gärung erfolgt spontan und in der Weinbereitung wird nur wo absolut notwendig eingegriffen. Die Natur hat ihre eigenen Rhythmen, die es zu respektieren gilt, und der Winzer muss in der Lage sein, sie einzuhalten, um ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Mensch, Wein und Natur zu schaffen. Denn jeder Wein vom Tröpftalhof muss sich in aller Ruhe ausdrücken können, seine Geschichte und seine Gegenwart erzählen.
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Süß, sauer, würzig - kurz: Alles was man sich wünschen kann.. Wer sich einmal in die geschmackliche Vielfalt dieser tausendfach neuinterpretierbaren Saucen verliebt hat, kennt kein Zurück mehr. Alpe Pragas stellt mit seinem Barbeque...
160 g
CHF 10.60
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