-> Versandkostenfrei ab 190,00 CHF
Laugenbrezel knusprig Bio
Ultner Brot
Artikel Nr. 127286
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Der große Klassiker der süddeutschen
Laugengebäcke in knackiger Bio-Qualität. Die Bäckerei Ultner Brot sorgt für den
idealen Happen zur Weißwurst und süßem Senf und setzt dabei auf 100 % Zutaten
aus biologischem Anbau. Na dann: Prosit und an Guadn!
Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
Zutaten
WEIZENMEHL Type "0"*
Wasser
Hefe*
Salz
Malzmehl*
Olivenöl*,
Nährwerte:
Energie: 1522.98 Kj
Brennwert: 364.00 Kcal
Fettgehalt: 5.49 g
Davon Gesättigte: 0.71 g
Kohlenhydrate: 65.61 g
Zucker: 1.24 g
Eiweis: 10.43 g
Salz: 1.49 g
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Wasser
Hefe*
Salz
Malzmehl*
Olivenöl*,
Nährwerte:
Energie: 1522.98 Kj
Brennwert: 364.00 Kcal
Fettgehalt: 5.49 g
Davon Gesättigte: 0.71 g
Kohlenhydrate: 65.61 g
Zucker: 1.24 g
Eiweis: 10.43 g
Salz: 1.49 g
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Bauern-Nackenspeck
Metzgerei Steiner
Metzgerei Steiner
Der Nackenspeck, auch "Coppa" genannt, zählt zur Gruppe der Rohschinken. Er wird mild geräuchert, leicht gewürzt und über mehrere Monate gereift. Dieses einzigartige Produkt ist ein Extratipp für Genießer. Der Nackenspeck wird dünn...
0.43 kg
CHF 28.00
Rehsalami
Metzgerei Steiner
Metzgerei Steiner
Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...
0.15 kg
CHF 9.65
Kaminwurzen des Hauses
Metzgerei Hofer
Metzgerei Hofer
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die...
1 Paket(e)
CHF 12.80
Kaminwurzen einheimisch
Lanz Fleisch
Lanz Fleisch
Die einheimischen
Kaminwurzen von Lanz Fleisch entfalten bereits beim ersten Bissen den
authentischen Geschmack Südtirols! Die Würste werden mit 70% Rindfleisch von
Tieren aus Biohaltung aus dem Pustertal und Osttirol hergestellt. Die...
0.14 kg
CHF 9.90
Kräuterkäse des Hauses
Algunder Sennerei
Algunder Sennerei
Schmackhafte Südtiroler Bergmilch trifft auf aromatische Bergkräuter! Der
Kräuterkäse der Sennerei Algund verzaubert mit seinem cremig-würzigen
Geschmack. Das Genusserlebnis wird von herben bis pikanten und fein säuerlichen
Noten...
0.25 kg
CHF 7.50
Wacholderkäse Bio
Algunder Sennerei
Algunder Sennerei
Wer ihn kennt, der liebt ihn - den Wacholderkäse der Sennerei Algund. Der
glatte Weichkäse begeistert mit seinem mild-harzigen und zugleich rauchigen
Geschmack. Die edlen Aromen dieser mit Buchenholz geräucherten Käsekreation der...
0.44 kg
CHF 15.10
Eierspätzle
WP Fine Food
WP Fine Food
Gibt es ein
bekannteres und beliebteres Gericht des Alpenraumes als die einzigartigen
Eierspätzle? Die kleinen Teigknöpfchen werden aus Weizenmehl, Ei, Wasser und Öl
hergestellt und kurz gekocht bis sie luftig locker aber noch bissfest...
400 g
CHF 7.25
Rohnenknödel
WP Fine Food
WP Fine Food
Augenschmaus
und Gaumenfreude zugleich: Die Rohnenknödel begeistern beim Anblick und
überzeugen im Geschmack! Für die roten Geschmacksbomben werden nur Brot, Eier
und natürlich Rote Bete - die sogenannten Rohnen - verwendet. Ohne...
320 g
CHF 7.90
Inhalt:
50 g
(CHF 97.00
/ 1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
CHF 4.85
Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage
Meran & Umgebung
Weißmehl
108 Tage
Gerstenmalz, Weizen
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung
Der große Klassiker der süddeutschen
Laugengebäcke in knackiger Bio-Qualität. Die Bäckerei Ultner Brot sorgt für den
idealen Happen zur Weißwurst und süßem Senf und setzt dabei auf 100 % Zutaten
aus biologischem Anbau. Na dann: Prosit und an Guadn!
Schon gewusst: Qualität ohne Kompromisse: In der Brotmanufaktur Ultner Brot muss das gesamte Getreide ausgesprochen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden, damit es erst vor Ort gemahlen und verarbeitet wird. Dieser ganzheitliche Verarbeitungsprozess des Korns innerhalb der Bäckerei ist der Grundstein für den einzigartigen Geschmack des Ultner Brotes.
Zutaten
WEIZENMEHL Type "0"*
Wasser
Hefe*
Salz
Malzmehl*
Olivenöl*,
Nährwerte:
Energie: 1522.98 Kj
Brennwert: 364.00 Kcal
Fettgehalt: 5.49 g
Davon Gesättigte: 0.71 g
Kohlenhydrate: 65.61 g
Zucker: 1.24 g
Eiweis: 10.43 g
Salz: 1.49 g
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Wasser
Hefe*
Salz
Malzmehl*
Olivenöl*,
Nährwerte:
Energie: 1522.98 Kj
Brennwert: 364.00 Kcal
Fettgehalt: 5.49 g
Davon Gesättigte: 0.71 g
Kohlenhydrate: 65.61 g
Zucker: 1.24 g
Eiweis: 10.43 g
Salz: 1.49 g
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Bauern-Nackenspeck
Metzgerei Steiner
Metzgerei Steiner
Der Nackenspeck, auch "Coppa" genannt, zählt zur Gruppe der Rohschinken. Er wird mild geräuchert, leicht gewürzt und über mehrere Monate gereift. Dieses einzigartige Produkt ist ein Extratipp für Genießer. Der Nackenspeck wird dünn...
0.43 kg
CHF 28.00
Rehsalami
Metzgerei Steiner
Metzgerei Steiner
Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...
0.15 kg
CHF 9.65
Kaminwurzen des Hauses
Metzgerei Hofer
Metzgerei Hofer
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die...
1 Paket(e)
CHF 12.80
Kaminwurzen einheimisch
Lanz Fleisch
Lanz Fleisch
Die einheimischen
Kaminwurzen von Lanz Fleisch entfalten bereits beim ersten Bissen den
authentischen Geschmack Südtirols! Die Würste werden mit 70% Rindfleisch von
Tieren aus Biohaltung aus dem Pustertal und Osttirol hergestellt. Die...
0.14 kg
CHF 9.90
Kräuterkäse des Hauses
Algunder Sennerei
Algunder Sennerei
Schmackhafte Südtiroler Bergmilch trifft auf aromatische Bergkräuter! Der
Kräuterkäse der Sennerei Algund verzaubert mit seinem cremig-würzigen
Geschmack. Das Genusserlebnis wird von herben bis pikanten und fein säuerlichen
Noten...
0.25 kg
CHF 7.50
Wacholderkäse Bio
Algunder Sennerei
Algunder Sennerei
Wer ihn kennt, der liebt ihn - den Wacholderkäse der Sennerei Algund. Der
glatte Weichkäse begeistert mit seinem mild-harzigen und zugleich rauchigen
Geschmack. Die edlen Aromen dieser mit Buchenholz geräucherten Käsekreation der...
0.44 kg
CHF 15.10
Eierspätzle
WP Fine Food
WP Fine Food
Gibt es ein
bekannteres und beliebteres Gericht des Alpenraumes als die einzigartigen
Eierspätzle? Die kleinen Teigknöpfchen werden aus Weizenmehl, Ei, Wasser und Öl
hergestellt und kurz gekocht bis sie luftig locker aber noch bissfest...
400 g
CHF 7.25
Rohnenknödel
WP Fine Food
WP Fine Food
Augenschmaus
und Gaumenfreude zugleich: Die Rohnenknödel begeistern beim Anblick und
überzeugen im Geschmack! Für die roten Geschmacksbomben werden nur Brot, Eier
und natürlich Rote Bete - die sogenannten Rohnen - verwendet. Ohne...
320 g
CHF 7.90
Details zum Produzenten
Die Bio-Bäckerei Ultner Brot holt seit 1912
täglich frisches Brot aus ihren Öfen und gilt inzwischen als eine der
angesehensten Brotmanufakturen Südtirols. Für ihr Brot verwendet
die Traditionsbäckerei ausschließlich frisches Ultner Quellwasser aus 1.600 m
ü. M., naturbelassenes Steinkristallsalz und das Getreide für die Vollkornbrote
wird in der hauseigenen Steinmühle frisch gemahlen. Das Brotsortiment reicht
von traditionell bis topaktuell: würzig uriges Bauernbrot mit Roggen und
hausgezüchtetem Sauerteig auf der einen Seite und proteinreiches, glutenarmes
Vollwertbrot auf der anderen. Neben nahrhaften Broten bietet die Bio-Bäckerei
auch leckere Snacks und
Naschwerk wie etwa ihre Struzen-Chips
aus Roggenfrüchtebrot. Und schließlich dürfen auch die zwei großen Südtiroler
Klassiker bei Ultner Brot nicht fehlen: knuspriges Schüttelbrot
für die perfekte Marende und verschiedene Sorten Knödelbrot
für Südtirols wohl beliebteste Vorspeise.
Bewertungen
Zuletzt angesehen