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    Metzgerei Hofer

    Beschreibung

    Die Metzgerei Hofer in Moos Passeier ist bereits seit 1963 für ihre erstklassigen Fleisch- und Wurstwaren bekannt. Das Familienunternehmen wird in 2. Generation mit viel Liebe zu Handwerk und Tradition geführt. Für ihre frischen, natürlichen und ursprünglich guten Produkte verwenden sie nur Fleisch aus eigener Schlachtung und von den besten Viehzüchtern. Ihre Räucherspezialitäten wie Kaminwurzen und Speck bereitet Familie Hofer nach altem Familienrezept zu und legt dabei großen Wert auf natürlich Zutaten. Wenn’s um die Wurst geht machen die Hofers keine halben Sachen: In ihrem Sortiment finden sich verschiedene Arten Salami – darunter auch tolle Wildsalami – und leckere Wurstwaren wie Weißwurst, Blutwurst oder Schinkensülze. Die Ursprünglichkeit, die Hofer-Produkte so einzigartig macht, kommt ganz besonders in im Geselchten zur Geltung: herzhaft, rauchig, urig. So schmeckt Tradition!  

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    Produkte von diesem Produzenten
    Hirschsalami Hirschsalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
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    0.25 kg
    CHF 14.85
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    Wildschweinsalami Wildschweinsalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Herzhaft würzig, unverkennbar aromatisch und charakterstark – das ist die Wildschweinsalami der Metzgerei Hofer. Diese Wildspezialität zeichnet sich durch den hohen Anteil an Wildschweinfleisch aus, welches dem Hausschwein gegenüber den...
    0.25 kg
    CHF 14.85
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    Mini Aufschnitt Lyoner Mini Aufschnitt Lyoner Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Der Jausenklassiker schlechthin aus dem Hause Hofer: Die Mini Aufschnitt Max und Moritz Wurst. Kaum eine Schulwoche verging, ohne dass man irgendwann zur heißersehnten Pausenzeit eine Semmel mit einer herzhaften Schicht Max und Moritz...
    0.3 kg
    CHF 7.60
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    Kaiserspeck Kaiserspeck Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart...
    0.5 kg
    CHF 28.70
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    Hexenkaminwurzen pikant Hexenkaminwurzen pikant Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch
    1 Paket(e)
    CHF 12.85
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    Hausspeck Hausspeck Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr Fett...
    0.3 kg
    CHF 16.85
    1
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    Spareribs geselcht Spareribs geselcht Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Die geselchten Spareribs der Metzgerei Hofer sind eine wahre Besonderheit. Das Prozedere des Selchens, also das Pökeln und anschließende Räuchern, verleiht den Rippchen einen unverkennbaren Geschmack, der hervorragend mit klassischen...
    0.4 kg
    CHF 17.00
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    Bauchspeck gekocht Bauchspeck gekocht Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Ein wahrlich rauchig, würzig, deftiger Genuss: Die gekochte Pancetta der Metzgerei Hofer. Der gepökelte, geräucherte und schließlich gekochte Bauchspeck ist nicht nur ein köstlicher Aufschnitt und Brotbelag, er kann auch als Grundlage...
    0.35 kg
    CHF 15.95
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    Selchschopf Selchschopf Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Wer einen Selchschopf der Metzgerei Hofer zu Tische bringt, dem ist das Lob seiner Gäste gewiss. Der tiefaromatische geräucherte Schopfbraten ist meist von einer feinen Fettmaserung durchzogen, wodurch er besonders saftig und schmackhaft...
    0.25 kg
    CHF 10.60
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    Geselchte Schweinerippen Geselchte Schweinerippen Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Die geselchten Schweinerippen der Metzgerei Hofer sind ein aromatisch rauchiger Genuss, ganz frei von Gluten oder Laktose. Ob als Grundlage für einen deftigen Eintopf mit Wurzelgemüse, Kartoffeln oder etwas mediterraner mit Linsen und...
    0.5 kg
    CHF 21.60
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    Selchfiloni Selchfiloni Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Der Selchfilone der Metzgerei Hofer ist ein waschechter Klassiker unter den geräucherten Fleischspezialitäten. Das Karreestück vom Schwein wird ausgelöst, gepökelt und sanft geräuchert. Traditionell wird dieser Räuchergenuss im...
    0.3 kg
    CHF 14.70
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    Selchkarree Selchkarree Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
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    0.28 kg
    CHF 11.65
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    Chilisalami Chilisalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
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    0.25 kg
    CHF 14.10
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    STOCK
    Haussalami Haussalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Die Haussalami der Metzgerei Hofer verkörpert die Philosophie des Unternehmens: Bodenständig, natürlich, hochwertig. Für diese luftgetrocknete Spezialität werden nur hochqualitatives Schweinefleisch und feinste Gewürze verwendet, völlig...
    0.25 kg
    CHF 14.10
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    Mini Aufschnitt Schinkenwurst Mini Aufschnitt Schinkenwurst Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Wandert ihr gern, macht aber genauso gern zwischendrin eine richtig schmackhafte Pause? Dann hat die Metzgerei Hofer genau das richtige für euch: Die Mini Aufschnitt Schinkenwurst. Die klassisch abgepackte 200g Portion Schinkenwurst...
    0.3 kg
    CHF 12.55
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    Leberwurst Leberwurst Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Die streichfähigen Leberwürste der Metzgerei Hofer sind kleine Geschmacksgranaten! Ganz frei von Laktose, Gluten und anderen Allergenen schmecken sie auf einer Scheibe kräftig würzigem Bauernbrot besonders gut. Auch etwas raffinierteren...
    0.18 kg
    CHF 7.90
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    OUT
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    STOCK
    Blutwurst Blutwurst Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Die Metzgerei Hofer präsentiert einen schmackhaften Klassiker der Hausmannkost: Die Blutwurst. Im Alpenraum wird sie traditionell gebraten und zu Sauerkraut und Kartoffelpüree serviert, oder einfach als kalter Aufschnitt zur...
    0.2 kg
    CHF 8.35
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    Bauernwurst Bauernwurst Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Herzhaft würzig und rustikal im Geschmack. Die Bauernwurst der Metzgerei Hofer bringt den vollen Genuss bodenständiger Hausmannskost auf den Tisch, und zwar ganz frei von Gluten und Laktose. Am besten schmeckt die Wurst in siedendem...
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    CHF 16.20
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    Salami Almschwein einheimisch Salami Almschwein einheimisch Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Regional-Gourmets aufgepasst: 100% Südtiroler Fleisch vom Almschwein in stark limitierter Auflage erhältlich! Die einheimische Salami vom Almschwein ist eine durch und durch regionale Spezialität von bester Qualität und ausgezeichnetem...
    0.28 kg
    CHF 17.10
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    Meine Kaminwurzen Großpackung 24 Stk- Meine Kaminwurzen Großpackung... Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die...
    1 Paket(e)
    CHF 102.20
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    Fleischkäse Fleischkäse Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Hofers Held gegen Heißhunger! Der Fleischkäse der Metzgerei Hofer schmeckt würzig, herzhaft, saftig – eben genau so wie ein echt leckerer Fleischkäse schmecken muss. Ein Löwenanteil Schweinefleisch erhält von einem Teil Rindfleisch etwas...
    0.25 kg
    CHF 11.60
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    Käsekrainer Käsekrainer Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Der Klassiker vom Wiener Würstelstand für Zuhause! Die Käsekrainer der Metzgerei Hofer schmeckt einfach urig gut. Würzig aromatisch, knackig im Biss und unwiderstehlich cremig durch den Käse. Die leicht geräucherte Wurst aus Schweine-...
    0.3 kg
    CHF 15.05
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    Bauernsalami Bauernsalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Die Haussalami der Metzgerei Hofer verkörpert die Philosophie des Unternehmens: Bodenständig, natürlich, hochwertig. Für diese luftgetrocknete Spezialität werden nur hochqualitatives Schweinefleisch und feinste Gewürze verwendet, völlig...
    0.25 kg
    CHF 14.10
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    Hirschkaminwurzen Hirschkaminwurzen Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch
    1 Paket(e)
    CHF 12.85
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    Speckhamme Speckhamme Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Fünf Kilogramm Speck der Metzgerei Hofer bedeuten fünf Kilogramm reinster Genuss! Die kostbare Hamme wird nach traditionellem Rezept mit modernster Technik verarbeitet und strotzt nur so vor verführerischem Gewürzduft und saftigem...
    5 kg
    CHF 237.15
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    Kaminwurzen des Hauses Kaminwurzen des Hauses Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
    Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die...
    1 Paket(e)
    CHF 12.80
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