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Gewürztraminer Spätlese 2019
Weingut J. Hofstätter
Artikel Nr. 136298
Beschreibung
Berggold, Tropenduft, Winzerstolz: Martin Foradori Hofstätter beweist mit seinem Gewürztraminer Spätlese, wie bedeutend Geduld und Achtsamkeit als Bindeglied im Dreigespann aus Mensch, Natur und Wein sind. Nach zwölf Monaten im Holzfass und weiteren sechs auf der Flasche füllt sich das Glas mit intensiv duftendem Gold. Üppige Südfruchtaromen von Papaya, Mango, Ananas und Litschi nehmen sowohl Nase als auch Gaumen ein. Im Geschmack halten Säure und Süße einander in der Waage und bleiben mit viel Eleganz lange präsent. Mit der Gewürztraminer Spätlese vom Weingut J. Hofstätter leert sich die Käseplatte im Handumdrehen und das Dessert mit Fruchtcreme oder Plundergebäck wird zur Klasse für sich.
Schon gewusst: Die Trauben für diese Spätlese werden erst Ende November gewimmt. Durch die späte Lesezeit haben die Beeren bereits an Flüssigkeit verloren und der Zucker in den Früchten ist somit konzentrierter. Diese aromatische Verdichtung ist der Grundstein für diesen intensiven Dessertwein.
Schon gewusst: Die Trauben für diese Spätlese werden erst Ende November gewimmt. Durch die späte Lesezeit haben die Beeren bereits an Flüssigkeit verloren und der Zucker in den Früchten ist somit konzentrierter. Diese aromatische Verdichtung ist der Grundstein für diesen intensiven Dessertwein.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
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Unterland
Süßwein
Gewürztraminer
11.00%
gereifter Käse, Schimmelkäse, Süßspeisen
Beschreibung
Berggold, Tropenduft, Winzerstolz: Martin Foradori Hofstätter beweist mit seinem Gewürztraminer Spätlese, wie bedeutend Geduld und Achtsamkeit als Bindeglied im Dreigespann aus Mensch, Natur und Wein sind. Nach zwölf Monaten im Holzfass und weiteren sechs auf der Flasche füllt sich das Glas mit intensiv duftendem Gold. Üppige Südfruchtaromen von Papaya, Mango, Ananas und Litschi nehmen sowohl Nase als auch Gaumen ein. Im Geschmack halten Säure und Süße einander in der Waage und bleiben mit viel Eleganz lange präsent. Mit der Gewürztraminer Spätlese vom Weingut J. Hofstätter leert sich die Käseplatte im Handumdrehen und das Dessert mit Fruchtcreme oder Plundergebäck wird zur Klasse für sich.
Schon gewusst: Die Trauben für diese Spätlese werden erst Ende November gewimmt. Durch die späte Lesezeit haben die Beeren bereits an Flüssigkeit verloren und der Zucker in den Früchten ist somit konzentrierter. Diese aromatische Verdichtung ist der Grundstein für diesen intensiven Dessertwein.
Schon gewusst: Die Trauben für diese Spätlese werden erst Ende November gewimmt. Durch die späte Lesezeit haben die Beeren bereits an Flüssigkeit verloren und der Zucker in den Früchten ist somit konzentrierter. Diese aromatische Verdichtung ist der Grundstein für diesen intensiven Dessertwein.
Zutaten
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Details zum Produzenten
Joseph Hofstätter hat das Weingut J. Hofstätter im Jahre 1907 in Tramin gegründet. Heute verkörpert es alle Vorzüge des Weinlandes Südtirol. Bereits in vierter Generation pflegt die Familie Foradori Hofstätter eine altbewährte und doch zeitgemäße Weinkultur, deren Weinberge auf 250 bis 850 Höhenmetern auf unterschiedlichem Terrain und in diversen Klimazonen liegen. Mit ca. 50 Hektar eigenen Weinbergen gehört das Gut J. Hofstätter zu den größten Weingütern Südtirols in Familienbesitz. Alleinstellungsmerkmal von J. Hofstätter ist sicherlich das gelebte Lagenweinprinzip: Das Weingut war das erste in ganz Südtirol, das sich der Bereitung von Lagenweinen gewidmet hat. Diese werden mit dem Zusatz „Vigna“ ausgezeichnet, einer Ursprungsbezeichnung, die mit dem französischen „Cru“ vergleichbar ist. Ganze sieben Weine tragen diesen Prestige-Zusatz, wobei die Einzellagen Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten bei Tramin sowie Barthenau und Yngram bei Mazon respektive zu den besten Gewürztraminer- und Blauburgunderlagen des Landes zählen.
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