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Cuvée Weiß "Cortinie" 2021

Weingut Peter Zemmer

Cuvée Weiß "Cortinie" 2021
Artikel Nr. 153141
TextbausteinWert
Beschreibung

Eine Symphonie in Weiß! In seinem „Cortinie“ vereint Peter Zemmer Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer zu einer hocharomatischen und ausdruckstarken Cuvée. Der Wein wird teils im Edelstahl und teils im Eichenholz vergoren, bevor er sechs Monate im Eichenfass und anschließend auf der Flasche reift. Im Glas strahlt der „Cortinie“ in goldschimmerndem Strohgelb. Intensive Duftpracht aus Aprikose, Südfrüchten und  Vanille verführt den Geruchssinn. Am Gaumen verhält er sich ausgewogen und fokussiert: Kraft und Säure halten einander in Schach und die saftige Fülle dient der eleganten Salzigkeit als Stütze. Eine wunderschön runde Cuvée, die man zu Fisch und Geflügel sowie vegetarischen Gerichten probiert haben sollte.



Schon gewusst:

Kurtinig an der Weinstraße ist ein kleiner historischer Weinbauort, der auf über 700 Jahre der Winzertradition zurückblicken kann. Die Lage im Talboden ist für Südtirol einzigartig: Der Höhenunterschied zwischen dem höchsten und niedrigsten Punkt der Gemeinde beträgt lediglich vier Meter.

Zutaten

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Ursprungsland: Italien
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Inhalt: 0.75 l (CHF 24.33 / 1 l)

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Gebiet

Unterland

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Cabernet, Lagrein, Merlot

Alkoholgehalt

13.50%

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Beschreibung

Eine Symphonie in Weiß! In seinem „Cortinie“ vereint Peter Zemmer Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer zu einer hocharomatischen und ausdruckstarken Cuvée. Der Wein wird teils im Edelstahl und teils im Eichenholz vergoren, bevor er sechs Monate im Eichenfass und anschließend auf der Flasche reift. Im Glas strahlt der „Cortinie“ in goldschimmerndem Strohgelb. Intensive Duftpracht aus Aprikose, Südfrüchten und  Vanille verführt den Geruchssinn. Am Gaumen verhält er sich ausgewogen und fokussiert: Kraft und Säure halten einander in Schach und die saftige Fülle dient der eleganten Salzigkeit als Stütze. Eine wunderschön runde Cuvée, die man zu Fisch und Geflügel sowie vegetarischen Gerichten probiert haben sollte.



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Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Das Weingut Peter Zemmer ist ein Weingut mit bemerkenswerter Tradition, das in Kombination mit fortschrittlichem Wissen neue Qualitätsmaßstäbe setzt. Seit dem Jahre 1928 widmet sich die Familie Zemmer intensiv und leidenschaftlich dem An- und Ausbau von gebietstypischen Qualitätsweinen. Peter Zemmer keltert naturbelassene und bekömmliche Weine, die ihren Herkunftscharakter hervorragend widerspiegeln und die Besonderheiten eines einzigartigen Terrains ausdrucksvoll in sich vereinen.
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