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Galletti Regiokorn Bio

Pastalpina

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Regiokorn
Regiokorn -> 100% Getreide aus Südtirol. Das Ziel des Projekts Regiokorn ist es das beinahe in Vergessenheit geratene Netzwerk von Landwirten, Müllern und Bäckern wieder aufzubauen und die Vielfalt der Kulturlandschaftg zu erhalten. Durch das Projekt soll der Getreideanbau in Südtirol neu belebt werden.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Galletti sind der Blickfang im Nudelregal. Die Nudel mit dem Hahnenkamm begeistert Liebhaber. Sie ist perfekt für Saucen und Sughi geeignet.

Schon gewusst: Mehrmals die Woche wird das Bio-Getreide in kleinen Einheiten vermahlen und frisch verwendet. So kann garantiert werden, dass das gesamte Korn – einschließlich des wertvollen Keimlings- verwendet wird.
Inhaltsstoffe
ROGGENVOLLKORNMEHL (50%)
DINKELVOLLKORNMEHL (50%) aus biologischer Landwirtschaft - enthält GLUTEN

Energie: 321 kcal kJ
Fettgehalt: 2,64 g
Davon Gesättigte: 0,3 g
Kohlenhydrate: 62,2 g
Zucker: 2,45 g
Eiweis: 11,08 g
Salz: 0,007 g
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300 g
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Trecce Hartweizengriess & Einkorn - Vollkornmehl Bio Trecce Hartweizengriess &... Pastalpina Pastalpina
Die geschlungene Nudel sieht auf dem ersten Blick wie ein Zopf aus. Durch diese Form bleibt besonders viel Sauce oder Pesto an ihr haften, wodurch kein Bissen „trocken“ ist.
300 g
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Dreikörnernudel Dreikörnernudel EGGERHOF DES GRUBER ERICH &... EGGERHOF DES GRUBER ERICH &...
Serviervorschläge: Carbonara: Speck, Ei, Sahne, Pilze, Lauch; Aglio Olio; Knoblauch, Oliven, Peperonicini, Petersilie; Gorgonzola, Rucola; Zucchini, Champignons, Schnittlauch; Muscheln, Tomaten, Petersilie
330 g
CHF 6.25
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Eierteig Pappardelle Eierteig Pappardelle EGGERHOF DES GRUBER ERICH &... EGGERHOF DES GRUBER ERICH &...
Serviervorschläge: Wildragout; Pilze; junger Spinat, Mascarpone und Parmesan; Lachs und Zitronenmelisse; Brokkoli, Pfifferlinge und Walnüsse; Carbonara; Knoblauch-Rosmarinbutter
330 g
CHF 5.35
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Südtiroler Blut Fettuccine Schwoasnudeln Südtiroler Blut Fettuccine... EGGERHOF DES GRUBER ERICH &... EGGERHOF DES GRUBER ERICH &...
Tipps für mögliche Zubereitungsarten-Verfeinerungen: Butter, Parmesan und Schnittlauch; Bauchspeck und gedünsteter Zwiebel; Geräucherter Ricotta und Rucola; Gorgonzola-Fonduta; junger Spinat und Ziegenkäse; Quark und frische...
330 g
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Bandnudeln Radicchio & Rosmarin Bandnudeln Radicchio & Rosmarin EGGERHOF DES GRUBER ERICH &... EGGERHOF DES GRUBER ERICH &...
Tipps für mögliche Zubereitungsarten: Specksauce, Zucchinisauce; Walnusssauce; Gorgonzola-Sauce; Lauch und Schafskäse; Spargelspitzen und Bresaolastreifen; frische Tomfatenwürfel und Rucola; Wildschweinragout und Steinpilze
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Beschreibung
Galletti sind der Blickfang im Nudelregal. Die Nudel mit dem Hahnenkamm begeistert Liebhaber. Sie ist perfekt für Saucen und Sughi geeignet.

Schon gewusst: Mehrmals die Woche wird das Bio-Getreide in kleinen Einheiten vermahlen und frisch verwendet. So kann garantiert werden, dass das gesamte Korn – einschließlich des wertvollen Keimlings- verwendet wird.
ROGGENVOLLKORNMEHL (50%)
DINKELVOLLKORNMEHL (50%) aus biologischer Landwirtschaft - enthält GLUTEN

Energie: 321 kcal kJ
Fettgehalt: 2,64 g
Davon Gesättigte: 0,3 g
Kohlenhydrate: 62,2 g
Zucker: 2,45 g
Eiweis: 11,08 g
Salz: 0,007 g
Inhalt: 300 g (CHF 2.15 / 100 g)

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Gebiet

Bozen

Korn

Einkorn

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Regiokorn
Regiokorn -> 100% Getreide aus Südtirol. Das Ziel des Projekts Regiokorn ist es das beinahe in Vergessenheit geratene Netzwerk von Landwirten, Müllern und Bäckern wieder aufzubauen und die Vielfalt der Kulturlandschaftg zu erhalten. Durch das Projekt soll der Getreideanbau in Südtirol neu belebt werden.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Galletti sind der Blickfang im Nudelregal. Die Nudel mit dem Hahnenkamm begeistert Liebhaber. Sie ist perfekt für Saucen und Sughi geeignet.

Schon gewusst: Mehrmals die Woche wird das Bio-Getreide in kleinen Einheiten vermahlen und frisch verwendet. So kann garantiert werden, dass das gesamte Korn – einschließlich des wertvollen Keimlings- verwendet wird.
Inhaltsstoffe
ROGGENVOLLKORNMEHL (50%)
DINKELVOLLKORNMEHL (50%) aus biologischer Landwirtschaft - enthält GLUTEN

Energie: 321 kcal kJ
Fettgehalt: 2,64 g
Davon Gesättigte: 0,3 g
Kohlenhydrate: 62,2 g
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Davon Gesättigte: 0,3 g
Kohlenhydrate: 62,2 g
Zucker: 2,45 g
Eiweis: 11,08 g
Salz: 0,007 g
Details zum Produzenten

Die kleine Nudel-Manufaktur in Bozen hat sich der Verarbeitung der alten Getreidesorten wie Emmer, Buchweizen oder Einkorn verschrieben. Mehrmals in der Woche wird das Bio-Getreide in kleinen Einheiten vermahlen und frisch verwendet. Damit ist garantiert, dass das gesamte Korn einschließlich des wertvollen Keimlings für die Herstellung der Nudelsorten genutzt wird. Die schonende Trocknung der Bio-Vollwertnudel sorgt dafür, dass der intensive Eigengeschmack erhalten bleibt.

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