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Feinbitterschokolade mit Ingwer

Oberhöller Schokolade

Feinbitterschokolade mit Ingwer
Artikel Nr. 123445
Beschreibung
Schokolade und Schärfe sind stets Grund zum Schwärmen. In ihrer Feinbitterschokolade mit Ingwer vereint die Sarner Schokoladenmanufaktur Oberhöller zwei besonders ausdrucksstarke Aromen, die in ihrer Kraft hervorragend harmonieren. Das würzig edelherbe Zusammenspiel aus Ingwer und 61%igem Kakao ist ein Geschmackserlebnis, das zu einem Mango-Sorbet oder Salzkaramelleis mindestens genauso gut schmeckt, wie alleine. 

Schon gewusst: Der einstige Exot ist heute allgegenwärtig. Die aus dem fernen Osten stammende Ingwerwurzel verfeinert nicht nur jedes Gericht, egal ob süß oder herzhaft, mit ihrem einzigartigen Aroma, sie ist obendrein auch noch reich an Vitamin C, Magnesium, Eisen, Kalium und weiteren wertvollen Mineralstoffen. Ein würziger Helfer in Küche und Medizin!
Zutaten

Kakao 61%
Kakaobohnen
Zucker
reine Kakaobutter
getrockneter Ingwer 5%
Emulgator: SOJAlecithin
natürliches Vanillearoma



Nährwerte:
Energie: 2230.00 Kj
Brennwert: 532.98 Kcal
Fettgehalt: 36.81 g
Davon Gesättigte: 21.80 g
Kohlenhydrate: 43.31 g
Zucker: 35.34 g
Eiweis: 7.20 g
Salz: 24.00 g

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Nicht EU
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Schon gewusst: Der einstige Exot ist heute allgegenwärtig. Die aus dem fernen Osten stammende Ingwerwurzel verfeinert nicht nur jedes Gericht, egal ob süß oder herzhaft, mit ihrem einzigartigen Aroma, sie ist obendrein auch noch reich an Vitamin C, Magnesium, Eisen, Kalium und weiteren wertvollen Mineralstoffen. Ein würziger Helfer in Küche und Medizin!

Kakao 61%
Kakaobohnen
Zucker
reine Kakaobutter
getrockneter Ingwer 5%
Emulgator: SOJAlecithin
natürliches Vanillearoma



Nährwerte:
Energie: 2230.00 Kj
Brennwert: 532.98 Kcal
Fettgehalt: 36.81 g
Davon Gesättigte: 21.80 g
Kohlenhydrate: 43.31 g
Zucker: 35.34 g
Eiweis: 7.20 g
Salz: 24.00 g

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Salten-Schlern

Mindesthaltbarkeit in Tagen

216 Tage

Beschreibung
Schokolade und Schärfe sind stets Grund zum Schwärmen. In ihrer Feinbitterschokolade mit Ingwer vereint die Sarner Schokoladenmanufaktur Oberhöller zwei besonders ausdrucksstarke Aromen, die in ihrer Kraft hervorragend harmonieren. Das würzig edelherbe Zusammenspiel aus Ingwer und 61%igem Kakao ist ein Geschmackserlebnis, das zu einem Mango-Sorbet oder Salzkaramelleis mindestens genauso gut schmeckt, wie alleine. 

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Aufbewahrung: Kühl
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Ursprungsland: Nicht EU
Details zum Produzenten
In der Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal stellen Anton Oberhöller und Familie edelste Schokoladekreationen her. Dabei finden alle Herstellungsschritte von der Bohne bis zur Tafel in der Manufaktur statt. Dieser ganzheitliche Prozess ist auch als das Bean-to-Bar-Prinzip bekannt. Neben Streichcreme oder Haselnussschokolade wird im Familienbetrieb stets an neuen Eigenkreationen getüftelt, darunter Schokoladen mit regionalen Zutaten wie Schüttelbrot oder Latschenkiefer. Als süßer Genuss präsentiert sich auch die weiße Creme aus Mandeln, reiner Vanille und Vollmilch, ganz ohne Konservierungsmittel.
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