Kräuterknödel Mischung

Artikel Nr. 133837

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Der schnellste Weg auf Südtirols Bergwiesen führt über den Gaumen! Mit der Mischung von Niki Back genießt ihr in wenigen Minuten aromatische Kräuterknödel, die eure Sinne über Almen und Weiden wandern lassen. Bestes Knödelbrot wird mit zahlreichen Kräutern und Gewürzen wie Thymian, Bohnenkraut, Kerben, Liebstöckel und noch viele mehr verfeinert. Dazu etwas braune Butter, eine milde Käsesauce oder eine kräftige Brühe und es bleiben keine Wüsche mehr offen.

Schon gewusst:

Den Inhalt der Packung in eine Schüssel geben, ein Ei und 150 ml heiße Milch dazugeben. Die Zutaten zu einem Teig vermengen und anschließend 10 Minuten ruhen lassen. Den Teig zu 6 kleinen Knödel (ca. 5 cm Durchmesser) formen und 15 Minuten in kochendem Salzwasser garen.

Inhaltsstoffe

87% Brot (Wasser
Weizenmehl
Schmalz
Salz
Hefe
Malz Mehl)
13% Kräutermischung (Zwiebel
Blattspinatpulver
Ringelblumenblüten
Kornblumenblüten
Thymian
Basilikum
Rosmarin
Bohnenkraut
Kerbel
Liebesstöckel
Petersilie Oregano
Majoran
Schnittlauch
Estragon
Knoblauch
Lavendel
Salbei
Lorbeerblätter
Rauchsalz (Salz
Rauch)
geräucherte Paprika (Paprika
Rauch)
Tomaten
Rohrzucker
Reismehl)

Nährwerte:
Energie: 1280.00 Kj
Brennwert: 302.00 Kcal
Fettgehalt: 1.40 g
Kohlenhydrate: 59.40 g
Eiweis: 11.40 g
Salz: 2.90 g

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Nicht EU

Käseknödel WP Fine Food WP Fine Food

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Speckknödel WP Fine Food WP Fine Food

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Knödelbrot aus biologischem Kamutmehl. Verleiht den Knödeln einen angenehmen milden Geschmack und ist leichter verdaulich.

350 g

CHF 10.75

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Inhalt: 140 g (CHF 68.57 / 1000 g)

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Käseknödel WP Fine Food WP Fine Food

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Niki Back - Knödelmischungen

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Spinatknödel Mischung Niki Back - Knödelmischungen Niki Back - Knödelmischungen

140 g

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Wer keinen Spinatknödel abkriegt, der wird schon mal ganz grün vor Neid! Die grünen Klassiker der Südtiroler Hausmannskost werden nach Traditionsrezept mit Brot, Eier, Milch, Zwiebeln und natürlich Spinat hergestellt. Ein farbenfroher...

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ab CHF 6.41

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Wo Alpe Pragas draufsteht, steckt reinster Fruchtgenuss drinnen. Die Fruchtveredler aus den Dolomiten haben es zu ihrer Mission erklärt, ausgezeichnete Beeren- und Fruchtaufstriche herzustellen, die auch jeden noch so grauen Morgen...

335 g

CHF 11.20

Knödelbrot Kamut® Bio Profanter Natur-Backstube Profanter Natur-Backstube

Knödelbrot aus biologischem Kamutmehl. Verleiht den Knödeln einen angenehmen milden Geschmack und ist leichter verdaulich.

350 g

CHF 10.75

Vinschger Sauerkraut mit Speck Lechner - Vinschger Bauern... Lechner - Vinschger Bauern...

Natürlich gut: Das Motto hinter dem Lechner Sauerkraut kann man in jedem Bissen schmecken. Das Vinschger Weißraut wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte schonend weiterverarbeitet. Der Gärvorgang erfolgt gänzlich natürlich und so...

400 g

CHF 8.30

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220 g

CHF 9.45

Aroma Arrosto Gewürzmischung Bio Genusswerkstatt Herisau Genusswerkstatt Herisau

Diese Gewürzmischung gibt Aroma beim Braten! Fein gemahlen harmonieren Knoblauch, Zwiebeln, Meersalz, Rosmarin, Lorbeer, Peterli, Oregano und Thymian und verfeinern jedes Gericht. Am Besten passt das Gewürz zu Fisch und Fleisch oder...

70 g

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Was unser Amaretti alles kann! verzaubern, verführen.. Dieses Mandelgebäck mit dem unverkennbaren Bittermandelaroma zusammen mit der luftigen Creme mit Baileys oder Cognac und in Couverture getunkt.. mmh himmlisch!

190 g

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Klassischer Brettlspeck mit Seitenspeck, leichter Karreespeck, feinste Mittelstücke und noch mehr! Unser Degustationspaket bietet die einmalige Chance 6 Räucherspezialitäten aus einigen der renommiertesten handwerklichen Metzgereien...

CHF 111.20 CHF 123.55

Sauerkraut mild eingemacht, Glas Genuss Handwerk Schloss... Genuss Handwerk Schloss...

Sauerkraut ist voll mit Vitamin A, B, K und Vitamin C und stärkt das Immunsystem.

500 g

CHF 7.20

Crema rucola Roi Roi

90 g

CHF 9.10

Totenbeinli Meier Beck Meier Beck

Totenbeinli die Guetzlis mit dem etwas anderen Namen... Die Totenbeinli sind knackig, schmackhafte Haselnussstängli uns schmecken wunderbar!

300 g

CHF 14.30

Bergblütenhonig Jenny & Jonas GmbH Jenny & Jonas GmbH

Zwischen Alpenrosen und Edelweiss verbringen die Bienen die Sommermonate auf dem Flumserberg. Das Resultat ist ein köstlicher Mix aus floraler Süsse und Nuancen von Bergkräutern. So zu sagen, Schweizer Alpen für den Frühstückstisch.

125 g

CHF 9.91

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Der Salsiz ist eine luftgetrocknete Rohwurst, die in der Regel dünn aufgeschnitten und roh gegessen wird. Wir produzieren unsere Salsiz nach uraltem Rezept. Der Salsiz ist auch in der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz"...

CHF 6.51

Roggenvollkornsauerteig BIO Meraner Mühle Meraner Mühle

Der getrocknete Bio-Roggenvollkornsauerteig der Meraner Mühle verleiht Broten und Brötchen eine rustikalere Note und ein typisches, leicht säuerliches Aroma. Dieser Roggenvollkornsauerteig ist kein Ersatz fürs Triebmittel, d.h. Hefe oder...

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CHF 7.05

Knödelbrot Kamut® Bio Ultner Brot Ultner Brot

Nussig im Geschmack und besonders proteinreich eignet sich das Knödelbrot aus Kamutweizen der Bäckerei Ultner Brot hervorragend für eine Vielzahl an Südtiroler Knödelspezialitäten. Das Urgetreide unterscheidet sich nur geringfügig vom...

300 g

CHF 6.60

Süßer Senf mit Apfel Bio Luggin Kandlwaalhof Luggin Kandlwaalhof

Der frische, fein säuerliche aber vor allem außerordentlich süße Charakter des Apfels kompensiert die Schärfe auf eine sehr milde Art und Weise und bietet sich somit vor allem in Kombination mit der Weißwurst an.

80 g

CHF 7.55

Eingelegte Waldfrüchte in Sirup Alpe Pragas Alpe Pragas

Ein Stückchen Nostalgie: Die eingelegten Waldfrüchte von Alpe Pragas erinnern nicht nur optisch an die Weckgläser von Oma, sondern sie schmecken auch noch genauso unverfälscht. Ganz nach dem Motto: Vom Feld ins Glas.

340 g

CHF 11.91

Chutney Mango scharf und Ingwer Alpe Pragas Alpe Pragas

Süß, sauer, würzig - kurz: Alles was man sich wünschen kann. Wer sich einmal in die geschmackliche Vielfalt dieser tausendfach neuinterpretierbaren Saucen verliebt hat, kennt kein Zurück mehr. Alpe Pragas stellt mit seinem Mango-Ingwer...

160 g

CHF 10.60

Bergapfelsaft mit Johannisbeere Kohl Bergapfelsäfte Kohl Bergapfelsäfte

Granatrot im Glas, reife Frucht an der Nase, packend frische Säure am Gaumen und elegant und anhaltend im Abgang - ein schöner Pinot Noir oder doch ein besonders feiner St. Magdalener? Weder noch! Die Rede ist von dem umwerfenden...

200 ml

ab CHF 4.15

Kaiserteil extra mager Schmid Speck Schmid Speck

Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben...

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CHF 24.00

Speck Mittelstück g.g.A. Schmid Speck Schmid Speck

Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...

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CHF 20.85

Ragout Bolognese Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Das Ragout Bolognese vom Eggerhof wird mit viel Geduld und größter Achtung vor den Tieren geschaffen. Die Süße der Tomaten wird von aromatischen Zwiebeln, Karotten und Sellerie unterlegt und gemeinsam bilden sie die Grundlage für das...

210 g

CHF 10.90

Rehragout Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta

Der herzhafte und angenehm süße Geschmack des Rehragouts vom Eggerhof ist den erstklassigen Zutaten zu verdanken. Erlesenes Rehfleisch wird von geröstetem Gemüse und Tomatensauce unterstrichen. Dieses Ragout eignet sich hervorragend zu...

210 g

CHF 11.45

Kräuterfilet Schmid Speck Schmid Speck

Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...

0.11 kg

CHF 7.40

Original Vinschger Marille Fruchtaufstrich

Original Vinschger Marille... Ah! Natur Ah! Natur

Die süßen, gelb-orangen Marillen, wie die Aprikosen in Südtirol heißen, finden im Vinschgau ein hervorragendes Terrain. Bei hohen Temperaturschwankungen und geringen Niederschlägen gedeiht die althergebrachte Frucht auf 500 bis rund 1000...

340 g

CHF 11.20

Vollkorn Schüttelbrot Bio Ultner Brot Ultner Brot

Das Vollkorn-Schüttelbrot: ein regionaler Klassiker neu konzipiert aus Roggenvollkorn- und Weizenvollkornmehl. Das harte, knusprige mit Hand geschüttelte Fladenbrot wird nach hauseigener Rezeptur hergestellt und mit ausgewählten Gewürzen...

200 g

CHF 7.50

Schnittkäse "Burgus" Sennerei Burgeis Sennerei Burgeis

Ein König unter den Bergkäsen! Der Burgus der Sennerei Burgeis hat sich seinen Titel redlich verdient. Unter der rötlich-gelben Rotschmierrinde des Schnittkäses steckt ein cremig weicher, gelber Teig mit ungleichmäßiger, erbsengroßer...

0.28 kg

CHF 9.85

Speck Mittelstück Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner

Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus...

0.48 kg

CHF 43.40