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Südtiroler Bauern-Bauchspeck

Metzgerei Steiner

Beschreibung
Ein Stück heller Freude für Feinschmecker! Der Bauernbauchspeck der Metzgerei Steiner ist dank seines besonders hohen Fettanteils eine Delikatesse, die besonders bei Speckbegeisterten beliebt ist. Der erstklassige Rohstoff, die sorgsam ausgewählten Kräuter, der feine Buchenholzrauch und die frische Bergluft verwandeln den Schweinebauch über mehrere Monate zu einem waschechten Gourmet-Genuss. Im Speckknödel kommt der Bergbauernspeck einem Geniestreich gleich.

Schon gewusst: Der Bauernspeck ist die authentischste Variante der Südtiroler Spezialität. Er zeichnet sich dadurch aus, dass nur Fleisch von Tieren verwendet werden darf, die in Südtirol aufgezogen worden sind. Im Hause Steiner bedeutet das, dass nur Schweine vom Bauernhof Bachpeinte in Oberrasen, keine 5 Kilometer von der Metzgerei entfernt, verarbeitet werden.
Inhaltsstoffe
100g wurden hergestellt aus: 161g Schweinefleisch
Kochsalz
Dextrose
Gewürze
Antioxidantien: Natriumascorbat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit

Energie: 937 kJ
Fettgehalt: 9,06 g
Davon Gesättigte: 0,0 g
Kohlenhydrate: 0,70 g
Zucker: 0,50 g
Eiweis: 34,12 g
Salz: 5,08 g
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Ein Stück heller Freude für Feinschmecker! Der Bauernbauchspeck der Metzgerei Steiner ist dank seines besonders hohen Fettanteils eine Delikatesse, die besonders bei Speckbegeisterten beliebt ist. Der erstklassige Rohstoff, die sorgsam ausgewählten Kräuter, der feine Buchenholzrauch und die frische Bergluft verwandeln den Schweinebauch über mehrere Monate zu einem waschechten Gourmet-Genuss. Im Speckknödel kommt der Bergbauernspeck einem Geniestreich gleich.

Schon gewusst: Der Bauernspeck ist die authentischste Variante der Südtiroler Spezialität. Er zeichnet sich dadurch aus, dass nur Fleisch von Tieren verwendet werden darf, die in Südtirol aufgezogen worden sind. Im Hause Steiner bedeutet das, dass nur Schweine vom Bauernhof Bachpeinte in Oberrasen, keine 5 Kilometer von der Metzgerei entfernt, verarbeitet werden.
100g wurden hergestellt aus: 161g Schweinefleisch
Kochsalz
Dextrose
Gewürze
Antioxidantien: Natriumascorbat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
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Energie: 937 kJ
Fettgehalt: 9,06 g
Davon Gesättigte: 0,0 g
Kohlenhydrate: 0,70 g
Zucker: 0,50 g
Eiweis: 34,12 g
Salz: 5,08 g
Inhalt: 0.4 kg (CHF 50.38 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 20.15

Auf Lager, Zustellung in. 4-8 Werktage

Gebiet

Pustertal

Tier

Schwein

Reifezeit

2 bis 4 Monate

Beschreibung
Ein Stück heller Freude für Feinschmecker! Der Bauernbauchspeck der Metzgerei Steiner ist dank seines besonders hohen Fettanteils eine Delikatesse, die besonders bei Speckbegeisterten beliebt ist. Der erstklassige Rohstoff, die sorgsam ausgewählten Kräuter, der feine Buchenholzrauch und die frische Bergluft verwandeln den Schweinebauch über mehrere Monate zu einem waschechten Gourmet-Genuss. Im Speckknödel kommt der Bergbauernspeck einem Geniestreich gleich.

Schon gewusst: Der Bauernspeck ist die authentischste Variante der Südtiroler Spezialität. Er zeichnet sich dadurch aus, dass nur Fleisch von Tieren verwendet werden darf, die in Südtirol aufgezogen worden sind. Im Hause Steiner bedeutet das, dass nur Schweine vom Bauernhof Bachpeinte in Oberrasen, keine 5 Kilometer von der Metzgerei entfernt, verarbeitet werden.
Inhaltsstoffe
100g wurden hergestellt aus: 161g Schweinefleisch
Kochsalz
Dextrose
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Antioxidantien: Natriumascorbat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
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Energie: 937 kJ
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Schon gewusst: Der Bauernspeck ist die authentischste Variante der Südtiroler Spezialität. Er zeichnet sich dadurch aus, dass nur Fleisch von Tieren verwendet werden darf, die in Südtirol aufgezogen worden sind. Im Hause Steiner bedeutet das, dass nur Schweine vom Bauernhof Bachpeinte in Oberrasen, keine 5 Kilometer von der Metzgerei entfernt, verarbeitet werden.
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Details zum Produzenten

Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.

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4.5 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 4
  • Durchschnittsnote : 4.5 / 5

Basierend auf 4 Kundenbewertungen

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    2
  • 5
    2
Bewertungen sortieren nach :

Anonymous A. veröffentlicht am 31/05/2018 nach einer Bestellung vom 30/04/2018

4/5

mega

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Anonymous A. veröffentlicht am 21/04/2018 nach einer Bestellung vom 17/02/2018

4/5

noch ein bisschen mehr gewürzt, dann wäre er perfekt.

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Anonymous A. veröffentlicht am 28/02/2018 nach einer Bestellung vom 03/12/2017

5/5

einfach lecker

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Stefan E. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 01/11/2017

5/5

Sensationell

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