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Backmischung Dinkel-Müsli-Brot

Meraner Mühle

Backmischung Dinkel-Müsli-Brot
Artikel Nr. 129414
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Beschreibung

In wenigen Schritten zum perfekten Frühstücksbrot - mit der Dinkel-Müsli-Brotmischung der Meraner Mühle kein Problem! Das Dinkelbrot ist mit getrockneten Früchten, Samen und Nüssen angereichert. Nur noch Wasser und weiche Butter hinzufügen, im Warmen gehen lassen, backen, et voilà: Ihrem perfekten Start in den Tag steht nichts mehr im Wege!



Schon gewusst:

In die feinen Backmischungen für Brote, Pizza und süße Backwaren der Meraner Mühle kommen nur sorgfältig ausgewählte Getreidesorten und Rohstoffe. Die Lievito Madre Naturhefe in der Mischung wird von der Meraner Mühle produziert und ist ein natürlicher, sehr milder Weizensauerteig. In feinem, mit kristallklarem Wasser vermischten Mehl entwickeln sich unterschiedliche Stämme an wilden Hefen und Milchsäurebakterien in einem ganz besonderen, natürlichen Gleichgewicht. Eingesetzt in Backwaren, sorgt die Lievito Madre Naturhefe für eine natürliche sowie bekömmliche und vor allem geschmackvolle Teiglockerung.

Zutaten
Inhaltsstoffe

DINKELmehl (52%)
Müsli (37%) (Sultaninen; getrocknete Aprikosen; Kürbiskerne; HASELNÜSSE; WALNÜSSE; DINKELflocken; getrocknete Äpfel; Sonnenblumenkerne)
Zucker
Lievito Madre (Naturhefe) aus WEIZENmehl Type 0 getrocknet (3%)
EIGELBpulver
Trockenhefe
Salz
Aromen (MILCHbutter)
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Alpha-Amylasen

Kann SOJA; SESAM und SCHWEFELDIOXID enthalten.




Nährwerte:
Energie: 1604.00 Kj
Brennwert: 381.00 Kcal
Fettgehalt: 8.90 g
Davon Gesättigte: 1.40 g
Kohlenhydrate: 61.00 g
Zucker: 7.50 g
Eiweis: 11.00 g
Salz: 1.30 g

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
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Beschreibung Zutaten
Beschreibung
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In wenigen Schritten zum perfekten Frühstücksbrot - mit der Dinkel-Müsli-Brotmischung der Meraner Mühle kein Problem! Das Dinkelbrot ist mit getrockneten Früchten, Samen und Nüssen angereichert. Nur noch Wasser und weiche Butter hinzufügen, im Warmen gehen lassen, backen, et voilà: Ihrem perfekten Start in den Tag steht nichts mehr im Wege!



Schon gewusst:

In die feinen Backmischungen für Brote, Pizza und süße Backwaren der Meraner Mühle kommen nur sorgfältig ausgewählte Getreidesorten und Rohstoffe. Die Lievito Madre Naturhefe in der Mischung wird von der Meraner Mühle produziert und ist ein natürlicher, sehr milder Weizensauerteig. In feinem, mit kristallklarem Wasser vermischten Mehl entwickeln sich unterschiedliche Stämme an wilden Hefen und Milchsäurebakterien in einem ganz besonderen, natürlichen Gleichgewicht. Eingesetzt in Backwaren, sorgt die Lievito Madre Naturhefe für eine natürliche sowie bekömmliche und vor allem geschmackvolle Teiglockerung.

Zutaten
Inhaltsstoffe

DINKELmehl (52%)
Müsli (37%) (Sultaninen; getrocknete Aprikosen; Kürbiskerne; HASELNÜSSE; WALNÜSSE; DINKELflocken; getrocknete Äpfel; Sonnenblumenkerne)
Zucker
Lievito Madre (Naturhefe) aus WEIZENmehl Type 0 getrocknet (3%)
EIGELBpulver
Trockenhefe
Salz
Aromen (MILCHbutter)
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Alpha-Amylasen

Kann SOJA; SESAM und SCHWEFELDIOXID enthalten.




Nährwerte:
Energie: 1604.00 Kj
Brennwert: 381.00 Kcal
Fettgehalt: 8.90 g
Davon Gesättigte: 1.40 g
Kohlenhydrate: 61.00 g
Zucker: 7.50 g
Eiweis: 11.00 g
Salz: 1.30 g

Aufbewahrung: Kühl
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Ursprungsland: EU / Nicht EU
Inhalt: 500 g (CHF 18.60 / 1000 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 9.30

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-8 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Verwendung

Brot

Verarbeitung

Weißmehl

Korn

Dinkel

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In wenigen Schritten zum perfekten Frühstücksbrot - mit der Dinkel-Müsli-Brotmischung der Meraner Mühle kein Problem! Das Dinkelbrot ist mit getrockneten Früchten, Samen und Nüssen angereichert. Nur noch Wasser und weiche Butter hinzufügen, im Warmen gehen lassen, backen, et voilà: Ihrem perfekten Start in den Tag steht nichts mehr im Wege!



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In die feinen Backmischungen für Brote, Pizza und süße Backwaren der Meraner Mühle kommen nur sorgfältig ausgewählte Getreidesorten und Rohstoffe. Die Lievito Madre Naturhefe in der Mischung wird von der Meraner Mühle produziert und ist ein natürlicher, sehr milder Weizensauerteig. In feinem, mit kristallklarem Wasser vermischten Mehl entwickeln sich unterschiedliche Stämme an wilden Hefen und Milchsäurebakterien in einem ganz besonderen, natürlichen Gleichgewicht. Eingesetzt in Backwaren, sorgt die Lievito Madre Naturhefe für eine natürliche sowie bekömmliche und vor allem geschmackvolle Teiglockerung.

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Details zum Produzenten
Meraner Mühle

Die Meraner Mühle ist seit 1985 einer der wichtigsten Namen der SüdtirolerMühl- und Backwelt. Familie von Berg brachte über 600 Jahre Leidenschaft und Expertise im Müllerhandwerk vom bayrischen Ansbach nach Südtirol. Über die Jahrhunderte ist ihre Passion für Qualität nur gewachsen und ihr Innovationsgeist zeigt sich in der Anwendung modernster Technik in der Produktion. So entstehen erstklassige Mehle, die vom unverzichtbaren Allzweckmehl bis zum Spezialmehl für besonders lange Garzeiten reichen. Auch ungemahlenes Getreide bietet die Meraner Mühle, dabei setzt sie wo immer möglich auf Bio-Qualität und regionale Herkunft. Für ganz besondere Backwaren bietet die Mühle auch Geheimzutaten wie Lievito Madre Naturhefe, Roggensauerteig und mehr. Soll es mal etwas schneller gehen, aber genauso gut schmecken, greift man am besten zu einer der kreativen Backmischungen.  Egal ob Profi, Hobbybäcker oder Anfänger, mit den Produkten der Meraner Mühle gehen eure Backpläne auf wie eure Teige.

Meraner Mühle
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