Roggenkorn Regiokorn Bio Meraner Mühle 1 kg von Meraner Mühle kaufen

Artikel Nr. 119610

Beschreibung

Bio-Roggenkorn von Südtiroler Bauern! Es besticht durch seinen kräftigen und würzigen Geschmack und ist vermahlen besonders geeignet für die Herstellung von Vollkornmischbroten.

Schon gewusst:

Genießen Sie Produkte aus Südtiroler Getreide und unterstützen Sie dabei die Umwelt, die Vielfalt der Kulturlandschaft und die regionale Wirtschaft. Ziel des Projektes "Regiokorn" ist es, den regionalen Getreideanbau und somit die regionale Wertschöpfung in Südtirol zu steigern. Hierzu wird kontinuierlich das Netzwerkes zwischen den Getreidebauern, der Mühle und den Verarbeitern wie Bäckereien oder Gastwirten und interessierten Konsumenten ausgebaut.
Aktuell werden Roggen und Dinkel im Vinschgau, Pustertal und Eisacktal angebaut.

Inhaltsstoffe

Bio Roggenkorn Regiokorn

Nährwerte:
Energie: 1363.00 Kj
Brennwert: 323.00 Kcal
Fettgehalt: 1.70 g
Davon Gesättigte: 0.19 g
Kohlenhydrate: 60.70 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 9.50 g
Salz: 0.01 g

Aufbewahrung: Kühl
trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien

Buchweizenmehl Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle

Buchweizenmehl zeichnet sich mit einem nussartigen Aroma aus und eignet sich wunderbar zum Fertigen von Gebäck oder zum Andicken von Suppen.

500 g

CHF 6.55

Dinkelkorn Regiokorn Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Frisch gemahlen im Vollkornbrot, als Grundlage fürs selbstgemachte Müsli und Porridge oder gekocht als Risotto - das vollwertige Dinkelkorn in biologischer Qualität der Meraner Mühle ist vielseitig einsetzbar. Dinkel besticht durch eine...

1 kg

CHF 11.95

Backmischung Pizza-Brot-Focaccia glutenfrei

Backmischung... Meraner Mühle Meraner Mühle

Diese glutenfreie Mischung der Meraner Mühle eignet sich bestens zur Herstellung von Pizza, Focaccia und Weißbroten. Überzeugen Sie sich selbst vom hervorragenden Geschmack und der einfachen und gelingsicheren Handhabung! Geeignet für...

500 g

CHF 9.00

Bauerngerste Regiokorn Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Diese Regiokorn-Gerste kommt vorwiegend aus dem Vinschgau und wird nach strengen biologischen Kriterien angebaut. Ideal für die traditionelle Gerstsuppe oder einen feinen Gerstenrisotto, aber ebenso als lauwarme Zutat für sommerliche...

500 g

CHF 5.30

Vollkorn-Polentamehl Römerhof Römerhof

Der Mais für den weißen Vollkornplent wird am Römerhof angebaut und in der hofeigenen Steinmühle gemahlen. Diese alte Maissorte besticht durch einen sehr gehaltvollen Geschmack.

500 g

CHF 11.50

Dinkelvollkornmehl 1kg Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle

Volles Korn, volle Energie! Das "Naturkost" Dinkelvollkornmehl von Fuchs wird nur aus bestem Getreide in vollwertiger Verarbeitung gewonnen. Dinkel gilt als besonders bekömmliche und nährstoffreiche Alternative zum raffinierten Weizen....

1 kg

CHF 7.10

Traminer Polenta... Römerhof Römerhof

Am Römerhof widmet sich die Familie Giovanett der Herstellung hochwertigen Mehls mit Leidenschaft, die Ihresgleichen sucht. Eines ihrer Aushängeschilder ist dabei das Vollkornmaismehl: naturbelassen, schonend nach traditionellem...

500 g

CHF 11.85

Leinsamen Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle

Die Samen des Leins bestechen mit einem kernigen Geschmack und einer feinen süßlichen Note. Wunderbar schmecken sie ganz oder gebrochen als Brei. Achten Sie beim Verzehr von Leinsamen jedoch stets auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr.

500 g

CHF 4.50

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Bio-Roggenkorn von Südtiroler Bauern! Es besticht durch seinen kräftigen und würzigen Geschmack und ist vermahlen besonders geeignet für die Herstellung von Vollkornmischbroten.

Schon gewusst:

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Bio Roggenkorn Regiokorn

Inhalt: 1 kg

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CHF 7.75

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Meran & Umgebung

Weißmehl

108 Tage

Roggen

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Bio-Roggenkorn von Südtiroler Bauern! Es besticht durch seinen kräftigen und würzigen Geschmack und ist vermahlen besonders geeignet für die Herstellung von Vollkornmischbroten.

Schon gewusst:

Inhaltsstoffe

Bio Roggenkorn Regiokorn

Buchweizenmehl Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle

Buchweizenmehl zeichnet sich mit einem nussartigen Aroma aus und eignet sich wunderbar zum Fertigen von Gebäck oder zum Andicken von Suppen.

500 g

CHF 6.55

Dinkelkorn Regiokorn Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

1 kg

CHF 11.95

Backmischung... Meraner Mühle Meraner Mühle

500 g

CHF 9.00

Bauerngerste Regiokorn Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

500 g

CHF 5.30

Vollkorn-Polentamehl Römerhof Römerhof

Der Mais für den weißen Vollkornplent wird am Römerhof angebaut und in der hofeigenen Steinmühle gemahlen. Diese alte Maissorte besticht durch einen sehr gehaltvollen Geschmack.

500 g

CHF 11.50

Dinkelvollkornmehl 1kg Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle

1 kg

CHF 7.10

Traminer Polenta... Römerhof Römerhof

500 g

CHF 11.85

Leinsamen Fuchs Privatmühle Fuchs Privatmühle

500 g

CHF 4.50

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Bio-Roggenkorn von Südtiroler Bauern! Es besticht durch seinen kräftigen und würzigen Geschmack und ist vermahlen besonders geeignet für die Herstellung von Vollkornmischbroten.

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Bio Roggenkorn Regiokorn

Meraner Mühle

Seit über 600 Jahren ist die Meraner Mühle ein Inbegriff für Fachwissen und Qualität rund ums Getreide. Ob Weizen, Dinkel, Quinoa oder Amaranth – unsere Mehle und Mischungen aus über 20 Getreidesorten, auch in Bio-Qualität und glutenfrei, bringen Vielfalt in deine Küche. Das Herzstück: unsere hauseigene Lievito Madre Naturhefe – für besonders aromatische und lockere Backwaren. Bei uns findest du nicht nur beste Zutaten, sondern auch neue Ideen für deine Backleidenschaft.

(Industriestraße 7 39011 Lana (BZ), Italy, [email protected])

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Dinkelkorn Regiokorn Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

1 kg

CHF 11.95

Roggenkorn Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Das Bio-Roggenkorn der Meraner Mühle besticht durch seinen kräftigen und würzigen Geschmack und ist vermahlen besonders geeignet für die Herstellung von Vollkornmischbroten.

1 kg

CHF 5.65

Sorghummehl glutenfrei Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Das glutenfreie Sorghummehl aus biologischer Landwirtschaft wird aus gereinigten Sorghum Körnern gewonnen. Es eignet sich ideal zur Kreation von süßen und herzhaften Backwaren in Kombination mit anderen Mehlen. Dank seines milden Aromas...

500 g

CHF 6.30

Kamutmehl® Khorasan Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Bei diesem Getreide handelt sich um eine Kreuzung aus Hartweizen und einer Wildform des Weizens. Kamut® eignet sich daher bestens für die Herstellung frischer Pasta, aber auch zum Backen von Brot und Brötchen, punktet es doch mit einem...

1 kg

CHF 13.55

Roggenvollkornsauerteig BIO Meraner Mühle Meraner Mühle

Der getrocknete Bio-Roggenvollkornsauerteig der Meraner Mühle verleiht Broten und Brötchen eine rustikalere Note und ein typisches, leicht säuerliches Aroma. Dieser Roggenvollkornsauerteig ist kein Ersatz fürs Triebmittel, d.h. Hefe oder...

150 g

CHF 7.05

Hartweizenmehl Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Aus ausgewähltem Hartweizen-Gries entsteht nach spezieller italienischer Mahltechnik ein feines, goldig schimmerndes Hartweizenmehl. Das Bio-Hartweizenmehl der Meraner Mühle besticht durch ein fein süßliches Aroma und eine ansprechende...

1 kg

CHF 5.50

Urdinkel Bauernbirnbrot Meier Beck Meier Beck

Das Bauernbirnbrot von Meier-Beck kommt ohne Zuckerzusatz aus. Gedörrte Früchte reichen aus, um dem Brot eine angenehme Süsse zu verleihen. Das klassische Birnbrot aus Graubünden wird von keinem Deckelteig umhüllt, enthält viele Früchte...

420 g

CHF 15.72

Roggenvollkornmehl Meraner Mühle Meraner Mühle

Das Roggenvollkornmehl der Meraner Mühle ist besonders geeignet für herzhafte, vollwertige Backwaren, wie beispielsweise Mischbroten mit Sauerteig. Roggenvollkornmehl ist besonders wertvoll, da es alle Bestandteile des Getreidekorns...

750 g

CHF 3.25

Roggenmehl Type 0 Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Das Bio-Roggenmehl Type 0 ist ein helles, feines Roggenmehl. Die Type 0 entspricht in den deutschsprachigen Nachbarländern folgenden Bezeichnungen: D: Type 610/815, A: R500 und CH: Type 720. Es eignet sich für Mischbrote und die...

750 g

CHF 6.45

Roggenmehl Regiokorn Type 1 Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Roggenmehl aus hochwertigem Getreide von Südtiroler Bauern! Das Bio-Roggenmehl Type 1 ist das klassische Roggenmehl, kräftig und würzig im Geschmack. Die Type 1 entspricht in den deutschsprachigen Nachbarländern folgenden Bezeichnungen:...

4 kg

CHF 33.55

Weizenkorn Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Wenn Sie Vollkornmehl oder Schrot selbst mahlen wollen, sollten Sie höchsten Wert auf gutes Getreide legen! Das Weizenkorn der Meraner Mühle stammt aus zertifiziert biologischem Anbau und wurde schonend gereinigt. Aus dem vermahlenen...

1 kg

CHF 5.80

Roggenmehl Regiokorn Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

750 g

CHF 6.25

OUT
OF
STOCK

Grünkern Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Dieser Grünkern der Meraner Mühle stammt aus zertifiziert biologischem Anbau und wird durch ein besonderes Röstverfahren aus dem halbreifen Dinkel gewonnen. Das Getreide ist schmackhaft und punktet beispielsweise mit Vitaminen der...

500 g

CHF 8.00

Roggenvollkornmehl Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Das Bio-Roggenvollkornmehl der Meraner Mühle ist besonders geeignet für herzhafte, vollwertige Backwaren, wie beispielsweise Mischbroten mit Sauerteig. Roggenvollkornmehl ist besonders wertvoll, da es alle Bestandteile des Getreidekorns...

750 g

CHF 4.10

Bauerngerste Regiokorn Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

500 g

CHF 5.30

Glutenfreie Verführung... Pur Alps Pur Alps

Unsere feste Überzeugung ist, dass glutenfreie Küche genauso köstlich sein kann! In diesem Geschenkkorb haben wir eine breite Palette glutenfreier Produkte zusammengestellt, die Eure Gaumen verwöhnen werden. Von Bio Müesli...

1 Paket(e)

CHF 74.95

Tessiner Risotto Terreni alla Maggia Terreni alla Maggia

Seit 1997 leistet Terreni alla Maggia in der Schweiz Pionierarbeit in Sachen Reis. Die Sorte Lotus mit ihrem länglichen, ovalen Korn ist sehr kochfest und eignet sich hervorragend für Risotto. Der Trockenanbau spart viel Wasser und...

1 kg

CHF 9.80 CHF 11.55

"Südtiroler Klassiker" Pur Südtirol Pur Südtirol

Das breite Weinpanorama Südtirols in einer Tour verkosten? Unser Weinpaket „Südtiroler Klassiker“ macht’s möglich! Wie 6 Postkarten aus den verschiedensten Ecken der Region bietet ein jeder der ausgewählten Weine einen Einblick in...

CHF 96.10 CHF 106.80

Rote Feigensenfsauce Sandro Vanini Sandro Vanini

Mit ihrer unaufdringlichen Süße ist Mostarda Purée Rote Feige der ideale Begleiter für Räucherfisch (z.B. mit Schlagsahne vermischt), für Wildgerichte und natürlich für Käse.

200 ml

CHF 8.40

Nusstorte Bio Meier Beck Meier Beck

Die Nusstorte ist eine feinen Bündner Spezialität. Die Nusstorte Bio-Knospe aus dem Val Müstair wurde vom Kassensturz sogar als Testsiegerin ausgezeichnet!

90 g

CHF 6.15

"Gletschereis" Tee Bio Kräuterreich Wegleit Kräuterreich Wegleit

So kühl wie Gletschereis - der erfrischende Aufguss besticht mit einem feinen Minzaroma. Warm an kalten Wintertagen und kalt an warmen Sommertagen ein Genuss!

25 g

CHF 12.25

Backmischung Buchweizentorte Meraner Mühle Meraner Mühle

In wenigen Schritten zur perfekten Buchweizentorte - mit dieser Mischung der Meraner Mühle kein Problem! Die Buchweizentorte ist ein Klassiker der Südtiroler Küche und zeichnet sich durch ihren fein, nussigen Geschmack aus, dank des...

500 g

CHF 10.90

Buchweizenmehl Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Als eine typische Südtiroler Kulturpflanze findet sich das feine Buchweizenmehl in vielen regionalen Spezialitäten aus dem Alpenraum wieder: in Rezepten von Knödeln, der typischen Buchweizentorte mit Preiselbeermarmelade oder der...

500 g

CHF 6.05

"Brot-Backset" Meraner Mühle Meraner Mühle

Brot und Fladen wie vom Profi! Mit dem Backset „Brot“ der Meraner Mühle fühlt ihr euch im Nu wie ein Meisterbäcker. Im Set findet ihr neben hochwertigem Dinkelmehl und nahrhaften Kürbiskernen in Bio-Qualität auch die einzigartige...

CHF 24.65

Dinkelmehl Regiokorn BIO Meraner Mühle Meraner Mühle

Dinkelmehl aus hochwertigem Getreide von Südtiroler Bauern! Das feine, helle Dinkelmehl aus biologischer Landwirtschaft ist ein vielfach einsetzbares Mehl. Es ist bestens geeignet für die Herstellung von hellen Broten, Kuchen,...

1 kg

CHF 12.10

Mandelmehl Meraner Mühle Meraner Mühle

Das Mandelmehl der Meraner Mühle eignet sich ideal für süße und herzhafte Backwaren in Kombination mit anderen Mehlen. Sein mild-nussiges Aroma verleiht Kuchen, Muffins, Keksen, Pfannkuchen, aber auch Pizza eine besondere Note. Durch...

250 g

CHF 11.30

Reismehl glutenfrei Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Das glutenfreie Bio-Reismehl der Meraner Mühle ist ideal für süße und herzhafte Backwaren in Kombination mit anderen Mehlen. Dank seines milden Aromas, lassen sich auch Saucen und Suppen gut mit Reismehl binden. Besonders geeignet für...

400 g

CHF 4.40

Hartweizenmehl Meraner Mühle Meraner Mühle

Aus ausgewähltem Hartweizen-Gries entsteht nach spezieller italienischer Mahltechnik ein feines, goldig schimmerndes Hartweizenmehl. Das Hartweizenmehl der Meraner Mühle besticht durch ein fein süßliches Aroma und eine ansprechende gelbe...

1 kg

CHF 4.45

Backmischung Dinkelbrot Meraner Mühle Meraner Mühle

Wertvolles Dinkelmehl und die Lievito Madre Naturhefe verleihen den Dinkelbrötchen ein leicht nussiges, schmackhaftes Aroma. In wenigen, einfachen Schritten und nur durch Zugabe von Wasser können Sie zuhause herrlich duftende und...

500 g

CHF 6.05

Backmischung Körnerbrot... Meraner Mühle Meraner Mühle

Die ideale Mischung zur Herstellung von glutenfreien Körnerbrötchen. Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Sesam verleihen dem Brot einen köstlich nussigen Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst von der einfachen und gelingsicheren...

500 g

CHF 9.10

Hartweizengrieß fein Meraner Mühle Meraner Mühle

Der feine Bio-Hartweizen-Grieß der Meraner Mühle besticht durch ein leicht süßliches Aroma und eine ansprechende gelbe Farbe, die es dem erhöhten Gehalt an Carotinoiden verdankt. Durch ihre antioxidative Wirkung spielen diese eine...

500 g

CHF 3.70

Pizza Mix Meraner Mühle Meraner Mühle

Viva la Pizza! Feinstes Weizen- und Hartweizenmehl treffen im Pizza Mix der Meraner Mühle auf die typisch italienische Lievito Madre Naturhefe. Das Ergebnis: eine aromatische und bekömmliche Pizza. Einfach Wasser und etwas Olivenöl zur...

500 g

CHF 5.05

Weizenmehl Nr. 2 Type 00 Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Diese Bio-Weizenmehl Type 00 der Meraner Mühle entspricht in den deutschsprachigen Nachbarländern folgenden Bezeichnungen: D: Type 405, A: W480/glatt und CH: Weißmehl/Type 400. Es ist das "ausgemahlenste" Mehl ohne Schalenanteile...

1 kg

CHF 4.80

OUT
OF
STOCK

Carnaroli Reis Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Der Carnaroli Reis aus biologischem Anbau der Meraner Mühle eignet sich ideal für die Zubereitung von cremigen Risotti. Dieser Mittelkorn-Reis weist eine höhere Kochfestigkeit auf, wodurch Ihre Gerichte schön "al dente" bleiben....

750 g

CHF 11.00

Weizenmehl Nr. 6 Type 0 Bio Meraner Mühle Meraner Mühle

Das Bio-Weizenmehl Type 0 Nr. 6 der Meraner Mühle (D Type 550, CH Weißmehl/Type 550) ist ein ideales Mehl für alle Teige, die lange gehen. Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von lang geführten Hefeteigen, Brot,...

1 kg

CHF 5.15

Weizenvollkornmehl Bio mit... Meraner Mühle Meraner Mühle

Das Bio-Weizenvollkornmehl der Meraner Mühle verleiht Ihrem Gebäck einen typischen, kräftig-aromatischen Geschmack und ist vielseitig verwendbar. Es eignet sich hervorragend zum Backen von Brot, Brötchen und pikantem Gebäck sowie zur...

1 kg

CHF 5.05

Brotgewürzmischung gemahlen Meraner Mühle Meraner Mühle

Die Brotgewürzmischung der Meraner Mühle besteht aus Kümmel, Koriander und Fenchel. Die fein vermahlene und optimal abgestimmte Mischung verleiht Ihren Broten ein aromatisches, kräftiges und volles Aroma. Fades Brot ade!

200 g

CHF 8.25

Selektion "Lagrein" Meraner Weinhaus Meraner Weinhaus

Unser Degustationspaket für Lagrein-Fans und alle, die es werden wollen. Mit unserer Selektion Lagrein entdeckt ihr 6 autochthone Rote mit Struktur und Charakter. Der Lagrein der Kellerei Bozen gibt sich klassisch mit Veilchen und Kakao...

CHF 102.10 CHF 113.45

Flohsamenschalen Meraner Mühle Meraner Mühle

Bei den Flohsamen handelt es sich um die Früchte einer alten Heilpflanze. Ihre Schalen enthaltenen sogenannte lösliche Ballaststoffe, die besonders wegen ihrer regulierenden Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt bekannt sind und sowohl bei...

200 g

CHF 11.70

Bio Haferflocken fein Meraner Mühle Meraner Mühle

Die feinen Bio-Haferflocken der Meraner Mühle werden aus dem vollen Korn des Hafers gewonnen werden, daher gelten sie als Vollkorn. Angerührt mit Milch, Joghurt oder frischem Obst quellen sie etwas schneller auf als die groben Flocken....

500 g

CHF 5.65