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Sorghummehl glutenfrei Bio

Meraner Mühle

Sorghummehl glutenfrei Bio
Artikel Nr. 129597
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
TextbausteinWert
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung

Das glutenfreie Sorghummehl aus biologischer Landwirtschaft wird aus gereinigten Sorghum Körnern gewonnen. Es eignet sich ideal zur Kreation von süßen und herzhaften Backwaren in Kombination mit anderen Mehlen. Dank seines milden Aromas verfeinert es Kuchen und Kekse genauso wie Brote. Besonders geeignet für all jene, die in ihrer täglichen Ernährung auf Gluten verzichten.



Schon gewusst:

Sorghum ist eine Hirse-Gattung, die zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln in Afrika, Zentralamerika und Südasien zählt. Sorghum stammt ursprünglich aus Äthiopien, inzwischen wird es aber auf der ganzen Welt angebaut. Sorghum ist von Natur aus glutenfrei.

Zutaten

Bio Sorghummehl glutenfrei



Nährwerte:
Energie: 1645.00 Kj
Brennwert: 389.00 Kcal
Fettgehalt: 3.00 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 74.00 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 12.00 g
Salz: 0.01 g
Ursprungsland: EU / Nicht EU
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Beschreibung

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Schon gewusst:

Sorghum ist eine Hirse-Gattung, die zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln in Afrika, Zentralamerika und Südasien zählt. Sorghum stammt ursprünglich aus Äthiopien, inzwischen wird es aber auf der ganzen Welt angebaut. Sorghum ist von Natur aus glutenfrei.

Bio Sorghummehl glutenfrei



Nährwerte:
Energie: 1645.00 Kj
Brennwert: 389.00 Kcal
Fettgehalt: 3.00 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 74.00 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 12.00 g
Salz: 0.01 g
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Inhalt: 500 g (CHF 1.16 / 100 g)

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Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Korn

Sorghum

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
TextbausteinWert
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Kontrollnummer BZ-00756-B
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung

Das glutenfreie Sorghummehl aus biologischer Landwirtschaft wird aus gereinigten Sorghum Körnern gewonnen. Es eignet sich ideal zur Kreation von süßen und herzhaften Backwaren in Kombination mit anderen Mehlen. Dank seines milden Aromas verfeinert es Kuchen und Kekse genauso wie Brote. Besonders geeignet für all jene, die in ihrer täglichen Ernährung auf Gluten verzichten.



Schon gewusst:

Sorghum ist eine Hirse-Gattung, die zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln in Afrika, Zentralamerika und Südasien zählt. Sorghum stammt ursprünglich aus Äthiopien, inzwischen wird es aber auf der ganzen Welt angebaut. Sorghum ist von Natur aus glutenfrei.

Zutaten

Bio Sorghummehl glutenfrei



Nährwerte:
Energie: 1645.00 Kj
Brennwert: 389.00 Kcal
Fettgehalt: 3.00 g
Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 74.00 g
Zucker: 0.50 g
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Salz: 0.01 g
Ursprungsland: EU / Nicht EU
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Sorghum ist eine Hirse-Gattung, die zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln in Afrika, Zentralamerika und Südasien zählt. Sorghum stammt ursprünglich aus Äthiopien, inzwischen wird es aber auf der ganzen Welt angebaut. Sorghum ist von Natur aus glutenfrei.

Bio Sorghummehl glutenfrei



Nährwerte:
Energie: 1645.00 Kj
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Davon Gesättigte: 0.40 g
Kohlenhydrate: 74.00 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 12.00 g
Salz: 0.01 g
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Details zum Produzenten

Die Meraner Mühle ist seit 1985 einer der wichtigsten Namen der SüdtirolerMühl- und Backwelt. Familie von Berg brachte über 600 Jahre Leidenschaft und Expertise im Müllerhandwerk vom bayrischen Ansbach nach Südtirol. Über die Jahrhunderte ist ihre Passion für Qualität nur gewachsen und ihr Innovationsgeist zeigt sich in der Anwendung modernster Technik in der Produktion. So entstehen erstklassige Mehle, die vom unverzichtbaren Allzweckmehl bis zum Spezialmehl für besonders lange Garzeiten reichen. Auch ungemahlenes Getreide bietet die Meraner Mühle, dabei setzt sie wo immer möglich auf Bio-Qualität und regionale Herkunft. Für ganz besondere Backwaren bietet die Mühle auch Geheimzutaten wie Lievito Madre Naturhefe, Roggensauerteig und mehr. Soll es mal etwas schneller gehen, aber genauso gut schmecken, greift man am besten zu einer der kreativen Backmischungen.  Egal ob Profi, Hobbybäcker oder Anfänger, mit den Produkten der Meraner Mühle gehen eure Backpläne auf wie eure Teige.

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