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Hefesüßgebäck Backmischung glutenfrei

Meraner Mühle

Hefesüßgebäck Backmischung glutenfrei
Artikel Nr. 130396
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Beschreibung
Diese glutenfreie Mischung eignet sich bestens zur Herstellung von Hefesüßteigen, wie Brioche, Plum-Cake etc. Sogar Panettone und Ostertauben ohne Gluten gelingen dank dieser feinen Mischung. Überzeugen Sie sich selbst vom hervorragenden Geschmack und der einfachen Handhabung! Geeignet für all jene, die in ihrer täglichen Ernährung auf Gluten verzichten.

Schon gewusst:

Die Rohstoffe für die glutenfreien Mischungen bezieht die Meraner Mühle ausschließlich von zertifizierten Betrieben und verarbeitet sie in einem abgetrennten Bereich mit eigenen Produktionsanlagen und Silos. Die glutenfreien Backmischungen der Meraner Mühle zeichnen sich durch ihre einfache Handhabung aus und stehen traditionellen Backwaren in nichts nach.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Reismehl
Maisstärke
Zucker
Reisstärke
Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose
Guarkernmehl)
Pflanzliche Fasern (Psyllium
Bambus)
Emulgator: Mono-Diglyceride von Speisefettsäuren (Palme)
Salz
Backtirebmittel (Natriumbicarbonat
Kaliumtartrat)
Dextrin
Aromen
Enzyme: Amylase.



Nährwerte:
Energie: 1512.00 Kj
Brennwert: 357.00 Kcal
Fettgehalt: 3.10 g
Davon Gesättigte: 2.60 g
Kohlenhydrate: 77.00 g
Zucker: 21.00 g
Eiweis: 3.00 g
Salz: 1.60 g
Ursprungsland: EU / Nicht EU
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Beschreibung Zutaten
Beschreibung
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Beschreibung
Diese glutenfreie Mischung eignet sich bestens zur Herstellung von Hefesüßteigen, wie Brioche, Plum-Cake etc. Sogar Panettone und Ostertauben ohne Gluten gelingen dank dieser feinen Mischung. Überzeugen Sie sich selbst vom hervorragenden Geschmack und der einfachen Handhabung! Geeignet für all jene, die in ihrer täglichen Ernährung auf Gluten verzichten.

Schon gewusst:

Die Rohstoffe für die glutenfreien Mischungen bezieht die Meraner Mühle ausschließlich von zertifizierten Betrieben und verarbeitet sie in einem abgetrennten Bereich mit eigenen Produktionsanlagen und Silos. Die glutenfreien Backmischungen der Meraner Mühle zeichnen sich durch ihre einfache Handhabung aus und stehen traditionellen Backwaren in nichts nach.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Reismehl
Maisstärke
Zucker
Reisstärke
Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose
Guarkernmehl)
Pflanzliche Fasern (Psyllium
Bambus)
Emulgator: Mono-Diglyceride von Speisefettsäuren (Palme)
Salz
Backtirebmittel (Natriumbicarbonat
Kaliumtartrat)
Dextrin
Aromen
Enzyme: Amylase.



Nährwerte:
Energie: 1512.00 Kj
Brennwert: 357.00 Kcal
Fettgehalt: 3.10 g
Davon Gesättigte: 2.60 g
Kohlenhydrate: 77.00 g
Zucker: 21.00 g
Eiweis: 3.00 g
Salz: 1.60 g
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Inhalt: 500 g (CHF 1.51 / 100 g)

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Meran & Umgebung

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Beschreibung
Diese glutenfreie Mischung eignet sich bestens zur Herstellung von Hefesüßteigen, wie Brioche, Plum-Cake etc. Sogar Panettone und Ostertauben ohne Gluten gelingen dank dieser feinen Mischung. Überzeugen Sie sich selbst vom hervorragenden Geschmack und der einfachen Handhabung! Geeignet für all jene, die in ihrer täglichen Ernährung auf Gluten verzichten.

Schon gewusst:

Die Rohstoffe für die glutenfreien Mischungen bezieht die Meraner Mühle ausschließlich von zertifizierten Betrieben und verarbeitet sie in einem abgetrennten Bereich mit eigenen Produktionsanlagen und Silos. Die glutenfreien Backmischungen der Meraner Mühle zeichnen sich durch ihre einfache Handhabung aus und stehen traditionellen Backwaren in nichts nach.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Reismehl
Maisstärke
Zucker
Reisstärke
Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose
Guarkernmehl)
Pflanzliche Fasern (Psyllium
Bambus)
Emulgator: Mono-Diglyceride von Speisefettsäuren (Palme)
Salz
Backtirebmittel (Natriumbicarbonat
Kaliumtartrat)
Dextrin
Aromen
Enzyme: Amylase.



Nährwerte:
Energie: 1512.00 Kj
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Zucker: 21.00 g
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Schon gewusst:

Die Rohstoffe für die glutenfreien Mischungen bezieht die Meraner Mühle ausschließlich von zertifizierten Betrieben und verarbeitet sie in einem abgetrennten Bereich mit eigenen Produktionsanlagen und Silos. Die glutenfreien Backmischungen der Meraner Mühle zeichnen sich durch ihre einfache Handhabung aus und stehen traditionellen Backwaren in nichts nach.

Zutaten
Inhaltsstoffe

Reismehl
Maisstärke
Zucker
Reisstärke
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Emulgator: Mono-Diglyceride von Speisefettsäuren (Palme)
Salz
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Zucker: 21.00 g
Eiweis: 3.00 g
Salz: 1.60 g
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Details zum Produzenten
Meraner Mühle

1985 ist das Geburtsjahr der Meraner Mühle und doch reichen unsere Wurzeln noch viel weiter in die Vergangenheit zurück. Denn die Familie von Berg blickt mit Stolz auf 600 Jahre Müllertradition im bayerischen Ansbach zurück.

Heute wie früher stehen wir für unsere besondere Leidenschaft für Getreide und dessen traditionelle Verarbeitung, die wir gekonnt mit den Prinzipien einer fortschrittlichen Produktion vereinen: wir wählen das Getreide sorgfältig aus, investieren konstant in modernste Anlagen, kontrollieren den gesamten Herstellungsprozesse und orientieren uns stetig an den Bedürfnissen unserer Kunden. Zu diesen zählen seit jeher Profis im Backwarensektor sowie Endverbraucher im In- und Ausland.

Unser Sortiment weiterzuentwickeln mit innovativen, erlesenen Backmischungen, insbesondere mit unserer Lievito Madre ist uns eine Herzensangelegenheit. Dafür stehen wir als Meraner Mühle: "Feine Ideen" für Ihren Backerfolg.

Meraner Mühle
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