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Südtiroler Oltspeck geschnitten

Recla

Artikel Nr. 131014
Beschreibung

Recla setzt in Sachen Genuss stets auf Feinheit der einfachen Dinge. Deshalb gibt es den einzigartigen Oltspeck jetzt auch geschnitten! Während der 8 Monate Lufttrocknung und Lagerung entwickelt der Speck sein intensives Aroma und die feinmürbe Konsistenz. Diese kommen am besten zur Geltung, wenn man den Oltspeck hauchdünn gegen die Faser schneidet. Zum Glück hat Recla diesen Schritt bereits genommen, damit ihr den Oltspeck zuhause in vollen Zügen genießen könnt!     



Schon gewusst:

Das Familienunternehmen Recla hat seinen Sitz in Schlanders im Vinschgau und nutzt das trockene Klima als Geheimzutat für ihre Produkte. Die Lufttrocknung an der Vinschger Bergluft verleiht Recla-Produkten etwas Einzigartiges. 400 Jahre Erfahrung, die man schmeckt! 

Zutaten

Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Dextrose
Gewürze
Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Bei max. +7° lagernd. In einer Schutzatmosphäre verpackt.



Nährwerte:
Energie: 1133.00 Kj
Brennwert: 271.00 Kcal
Fettgehalt: 16.00 g
Davon Gesättigte: 5.80 g
Kohlenhydrate: 0.80 g
Zucker: 0.30 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 3.90 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
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Schon gewusst:

Das Familienunternehmen Recla hat seinen Sitz in Schlanders im Vinschgau und nutzt das trockene Klima als Geheimzutat für ihre Produkte. Die Lufttrocknung an der Vinschger Bergluft verleiht Recla-Produkten etwas Einzigartiges. 400 Jahre Erfahrung, die man schmeckt! 

Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Dextrose
Gewürze
Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Bei max. +7° lagernd. In einer Schutzatmosphäre verpackt.



Nährwerte:
Energie: 1133.00 Kj
Brennwert: 271.00 Kcal
Fettgehalt: 16.00 g
Davon Gesättigte: 5.80 g
Kohlenhydrate: 0.80 g
Zucker: 0.30 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 3.90 g

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 80 g (CHF 84.38 / 1000 g)

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Voraussichtliche Lieferzeit: Werktage

Mindesthaltbarkeit in Tagen

Kühlversand

Gebiet

Vinschgau

Tier

Schwein

Mindesthaltbarkeit in Tagen

36 Tage

Beschreibung

Recla setzt in Sachen Genuss stets auf Feinheit der einfachen Dinge. Deshalb gibt es den einzigartigen Oltspeck jetzt auch geschnitten! Während der 8 Monate Lufttrocknung und Lagerung entwickelt der Speck sein intensives Aroma und die feinmürbe Konsistenz. Diese kommen am besten zur Geltung, wenn man den Oltspeck hauchdünn gegen die Faser schneidet. Zum Glück hat Recla diesen Schritt bereits genommen, damit ihr den Oltspeck zuhause in vollen Zügen genießen könnt!     



Schon gewusst:

Das Familienunternehmen Recla hat seinen Sitz in Schlanders im Vinschgau und nutzt das trockene Klima als Geheimzutat für ihre Produkte. Die Lufttrocknung an der Vinschger Bergluft verleiht Recla-Produkten etwas Einzigartiges. 400 Jahre Erfahrung, die man schmeckt! 

Zutaten

Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Dextrose
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Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Bei max. +7° lagernd. In einer Schutzatmosphäre verpackt.



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Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Das Familienunternehmen Recla ist als der Spezialist in der Herstellung von Südtiroler Markenspeck anerkannt und gehört zu den wichtigsten und renommiertesten Firmen Südtirols im Wurst- und Schinkensektor. Das Unternehmen legt großen Wert darauf, en internationalen Lebensmittelstandards zu entsprechen. So wurde der Betrieb schon im Jahre 1997 mit ISO 9000 zertifiziert. Ein Meilenstein in der Betriebsgeschichte war die Exporterlaubnis in die USA im Jahre 2004, als die USDA (United States Departement of Agriculture) Recla als erste Firma Italiens autorisierte, Südtiroler Speck g.g.A. in den USA zu verkaufen.
Bewertungen
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