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Mini Bio Schüttelbrot Krockys Die Ersten

Profanter Naturbackstube

Mini Bio Schüttelbrot Krockys Die Ersten
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Der Teig besteht bei allen Schüttelbrotarten vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Ganz allgemein gilt: "Je dunkler das Mehl, desto härter das Brot". Sauerteig gibt dem Brot das Volumen. Der würzig, herbe, eben typische Geschmack erhält das Schüttelbrot durch den Kümmel, den Koriander und den Fenchel.

Schon gewusst: Typisches Südtiroler Bauernbrot nach Traditionsrezept gebacken: Zum Dippen, oder Knabbern, zu Wein und Bier, zu Speck und Käse, als Partygebäck oder zum Aperitif, als schmackhafte Suppeneinlage oder als Salatcroutons.
Inhaltsstoffe
Roggenmehl Typ 0
Roggenvollkornmehl aus Südtirol
Weizenmehl Typ 0
Bio Hefe
Kümmel
Meersalz
Gerstenmalzmehl // ALLERGENE: GLUTENHALTIGES GETREIDE
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Dinkelgrissini mit Tomaten Bio Dinkelgrissini mit Tomaten Bio Pastalpina Pastalpina
Diese Grissini werden noch von Hand gemacht und das schmeckt man. Hinein kommen nur beste Zutaten wie frisch vermahlenes Dinkelmehl, Olivenöl extra vergine und getrocknete Tomaten - alles in Bio-Qualität.
200 g
CHF 8.00
1
-
+
TIPP!
Bäckerei Konditorei Gasser Schüttelbrot Gold "Regiokorn" 260g Schüttelbrot Gold Regiokorn Gasser Brothers Gasser Brothers
Das handgeschüttelte Schüttelbrot der Bäckerei Gasser wird aus 100% Südtiroler Getreide gefertigt. Es ist mit Sicherheit ein Highlilght unter den Schüttelbroten, da bereits mehrmals mit der Höchstzahl an Punkten und der...
250 g
CHF 7.70
1
-
+
Dinkelgrissini Natur Bio Dinkelgrissini Natur Bio Pastalpina Pastalpina
Diese Grissini werden noch von Hand gemacht und das schmeckt man. Hinein kommen nur beste Zutaten wie frisch vermahlenes Dinkelmehl, Olivenöl extra vergine und Meersalz - alles in Bio-Qualität.
200 g
CHF 7.40
1
-
+
OUT
OF
STOCK
Rote Johannisbeere Bio Fruchtaufstrich Rote Johannisbeere Bio... PARTSCHILLERHOF RUNGGER... PARTSCHILLERHOF RUNGGER...
Die Johannisbeeren werden am Partschillerhof nach Bio-Richtlinien angebaut. Im Vergleich zur schwarzen Johannisbeere ist die rote Variante fruchtiger und erfrischend-säuerlicher im Geschmack.
230 g
CHF 8.50
1
-
+
Bergapfelsaft Bergapfelsaft LEITNERHOF DES KIENZL ROBERT LEITNERHOF DES KIENZL ROBERT
An den sonnenverwöhnten Hängen des Tschöggelbergs reifen die Äpfel der Sorten Jonagold und Golden Delicious für diesen erfrischenden Apfelsaft heran. Er überzeugt durch eine milde, an Bratäpfel erinnernde Süße und eine erfrischende Säure.
1 l
CHF 7.90
1
-
+
Holunderblütensirup Bio Holunderblütensirup Bio PARTSCHILLERHOF RUNGGER... PARTSCHILLERHOF RUNGGER...
Die Holunderblüten werden nach dem Pflücken sofort am Hof in Wasser getaucht. So bleibt der blumig-würzige Duft bestens erhalten. Der Holunderblütensirup wirkt erfrischend und ist das ideale Getränk für heiße Sommertage.
0.5 l
CHF 13.55
1
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Pfefferminzsirup Bio Pfefferminzsirup Bio PARTSCHILLERHOF RUNGGER... PARTSCHILLERHOF RUNGGER...
Charakteristisch für die frisch gepflückte Pfefferminze ist ihre stark aromatische Note. Durch den natürlichen Mentholgehalt ist der Pfefferminzsirup ein wahrer Durstlöscher und erfrischt den Atem auf natürliche Art und Weise.
0.5 l
CHF 13.55
1
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+
Origano Bio Origano Bio Pflegerhof Pflegerhof
Der Origano von Pflegerhof wirkt als Kräutertee verdauungsfördernd, hilft den Cholesterinspiegel niedrig zu halten, wirksam bei Husten (eignet sich gut zum Gurgeln)
15 g
CHF 8.15
1
-
+
Beschreibung
Der Teig besteht bei allen Schüttelbrotarten vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Ganz allgemein gilt: "Je dunkler das Mehl, desto härter das Brot". Sauerteig gibt dem Brot das Volumen. Der würzig, herbe, eben typische Geschmack erhält das Schüttelbrot durch den Kümmel, den Koriander und den Fenchel.

Schon gewusst: Typisches Südtiroler Bauernbrot nach Traditionsrezept gebacken: Zum Dippen, oder Knabbern, zu Wein und Bier, zu Speck und Käse, als Partygebäck oder zum Aperitif, als schmackhafte Suppeneinlage oder als Salatcroutons.
Roggenmehl Typ 0
Roggenvollkornmehl aus Südtirol
Weizenmehl Typ 0
Bio Hefe
Kümmel
Meersalz
Gerstenmalzmehl // ALLERGENE: GLUTENHALTIGES GETREIDE
Inhalt: 125 g (CHF 4.04 / 100 g)

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CHF 5.05

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Gebiet

Eisacktal

Korn

Roggen

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Der Teig besteht bei allen Schüttelbrotarten vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Ganz allgemein gilt: "Je dunkler das Mehl, desto härter das Brot". Sauerteig gibt dem Brot das Volumen. Der würzig, herbe, eben typische Geschmack erhält das Schüttelbrot durch den Kümmel, den Koriander und den Fenchel.

Schon gewusst: Typisches Südtiroler Bauernbrot nach Traditionsrezept gebacken: Zum Dippen, oder Knabbern, zu Wein und Bier, zu Speck und Käse, als Partygebäck oder zum Aperitif, als schmackhafte Suppeneinlage oder als Salatcroutons.
Inhaltsstoffe
Roggenmehl Typ 0
Roggenvollkornmehl aus Südtirol
Weizenmehl Typ 0
Bio Hefe
Kümmel
Meersalz
Gerstenmalzmehl // ALLERGENE: GLUTENHALTIGES GETREIDE
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200 g
CHF 8.00
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Das handgeschüttelte Schüttelbrot der Bäckerei Gasser wird aus 100% Südtiroler Getreide gefertigt. Es ist mit Sicherheit ein Highlilght unter den Schüttelbroten, da bereits mehrmals mit der Höchstzahl an Punkten und der...
250 g
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Dinkelgrissini Natur Bio Dinkelgrissini Natur Bio Pastalpina Pastalpina
Diese Grissini werden noch von Hand gemacht und das schmeckt man. Hinein kommen nur beste Zutaten wie frisch vermahlenes Dinkelmehl, Olivenöl extra vergine und Meersalz - alles in Bio-Qualität.
200 g
CHF 7.40
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OUT
OF
STOCK
Rote Johannisbeere Bio Fruchtaufstrich Rote Johannisbeere Bio... PARTSCHILLERHOF RUNGGER... PARTSCHILLERHOF RUNGGER...
Die Johannisbeeren werden am Partschillerhof nach Bio-Richtlinien angebaut. Im Vergleich zur schwarzen Johannisbeere ist die rote Variante fruchtiger und erfrischend-säuerlicher im Geschmack.
230 g
CHF 8.50
1
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Bergapfelsaft Bergapfelsaft LEITNERHOF DES KIENZL ROBERT LEITNERHOF DES KIENZL ROBERT
An den sonnenverwöhnten Hängen des Tschöggelbergs reifen die Äpfel der Sorten Jonagold und Golden Delicious für diesen erfrischenden Apfelsaft heran. Er überzeugt durch eine milde, an Bratäpfel erinnernde Süße und eine erfrischende Säure.
1 l
CHF 7.90
1
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Holunderblütensirup Bio Holunderblütensirup Bio PARTSCHILLERHOF RUNGGER... PARTSCHILLERHOF RUNGGER...
Die Holunderblüten werden nach dem Pflücken sofort am Hof in Wasser getaucht. So bleibt der blumig-würzige Duft bestens erhalten. Der Holunderblütensirup wirkt erfrischend und ist das ideale Getränk für heiße Sommertage.
0.5 l
CHF 13.55
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Pfefferminzsirup Bio Pfefferminzsirup Bio PARTSCHILLERHOF RUNGGER... PARTSCHILLERHOF RUNGGER...
Charakteristisch für die frisch gepflückte Pfefferminze ist ihre stark aromatische Note. Durch den natürlichen Mentholgehalt ist der Pfefferminzsirup ein wahrer Durstlöscher und erfrischt den Atem auf natürliche Art und Weise.
0.5 l
CHF 13.55
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Origano Bio Origano Bio Pflegerhof Pflegerhof
Der Origano von Pflegerhof wirkt als Kräutertee verdauungsfördernd, hilft den Cholesterinspiegel niedrig zu halten, wirksam bei Husten (eignet sich gut zum Gurgeln)
15 g
CHF 8.15
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Beschreibung
Der Teig besteht bei allen Schüttelbrotarten vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Ganz allgemein gilt: "Je dunkler das Mehl, desto härter das Brot". Sauerteig gibt dem Brot das Volumen. Der würzig, herbe, eben typische Geschmack erhält das Schüttelbrot durch den Kümmel, den Koriander und den Fenchel.

Schon gewusst: Typisches Südtiroler Bauernbrot nach Traditionsrezept gebacken: Zum Dippen, oder Knabbern, zu Wein und Bier, zu Speck und Käse, als Partygebäck oder zum Aperitif, als schmackhafte Suppeneinlage oder als Salatcroutons.
Roggenmehl Typ 0
Roggenvollkornmehl aus Südtirol
Weizenmehl Typ 0
Bio Hefe
Kümmel
Meersalz
Gerstenmalzmehl // ALLERGENE: GLUTENHALTIGES GETREIDE
Details zum Produzenten

Die Backstube Profanter, gegründet 1967, verzichtet vollkommen auf industrielle Vor- oder Fertigmischungen; die Backwaren sind demnach frei von chemischen Zusatzstoffen. Gebacken wird nach jahrzehntealten Familien- und Hausrezepten, die von Generation zu Generation weitergereicht werden. Ausgewählte Zutaten, naturbelassenes Getreide und natürliche Rohstoffe werden mit Liebe zum Handwerk zu aromatischen Backwaren in Bio-Qualität verarbeitet. Als erste Bäckerei des Eisacktals lässt die Natur-Backstube Profanter seit 2009 von einheimischen Bauern wieder Roggen und Dinkel für typische Südtiroler Brotsorten anbauen.

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