HINWEIS: Nur bei Bestellungen mit erfolgreichem Zahlungseingang die innerhalb 12.12 abgeschlossen werden, können wir eine Zustellung vor Weihnachten garantieren.

Vinschger Sauerkraut gewürzt

Lechner Herbert

Vinschger Sauerkraut gewürzt
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung
Das Sauerkraut besticht mit einem unverkennbaren Geschmack und einer säuerlichen Note – eine traditionelle Köstlichkeit und ein Genuss wie anno dazumal!

Schon gewusst: Um Sauerkraut nach traditioneller Art und Weise herzustellen, werden zuerst die Kohlköpfe gewaschen und entstielt, dann werden sie mit Krauthobeln fein zerkleinert. Anschließend wird das geschnittene Kraut in einen Holzbottich gefüllt, Schicht für Schicht, und mit Salz und Gewürzen bestreut. Dann wird das Kraut mit einem Holzstößel kräftig eingestampft, damit die Zellen platzen, das Wasser austritt und jeglicher Sauerstoff entweicht. So setzt dann die Gärung ein. Das Gärgut wird zusätzlich mit Tüchern, Brettern und Steinen abgedichtet und beschwert. Nach einigen Wochen ist das Meisterwerk fertig!
Inhaltsstoffe
Weißkohl
Salz (pasteurisiert)
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Creme aus getrocknete Tomaten Creme aus getrocknete Tomaten Roi Roi
getrocknete Tomaten in "Extravergine" Olivenöl
130 g
CHF 5.90
1
-
+
Roi Artischocken-Paste 90g Artischocken-Paste Roi Roi
Die zerkleinerten Artischocken haben einen delikaten Geschmack und werden gemischt mit Öl, Essig und Naturgewürzen. Die Artischocken werden zu einem köstlichen Aufstrich verarbeitet.
90 g
CHF 5.90
1
-
+
Roi Ligurischer Pesto orginal 90g Ligurischer Pesto orginal Roi Roi
Eine leckere Würze für wahre Pesto-Fans, wie hausgemacht. Er wird mit Basilikum aus Genua D.O.P., Knoblauch und Pinienkernen zubereitet. Das ist der Grund für seinen milderen Geschmack.
90 g
CHF 7.55
1
-
+
Roi Ligurischer Pesto 90g Ligurischer Pesto ohne... Roi Roi
Eine leckere Würze für wahre Pesto-Fans, wie hausgemacht. Er wird ausschließlich mit Basilikum aus Genua D.O.P. und strikt ohne Knoblauch zubereitet. Das ist der Grund für seinen milderen Geschmack.
90 g
CHF 7.55
1
-
+
Roi Salsa verde 90g Grünes Pesto Roi Roi
Die Salsa verde schmeckt köstlich und ist ein Klassiker unter den italienischen Pesti. Sie wird mit Eiern und Senf hergestellt und mit Knoblauch, Basilikum und Majoran verfeinert.
90 g
CHF 6.85
1
-
+
Knoblauch in Öl gewürzt Knoblauch in Öl gewürzt Rocca Rocca
In Olivenöl eingelegter und gewürzter Knoblauch
212 g
CHF 17.10
1
-
+
Rocca Knoblauch pikant 212g Knoblauch mit Peperoncino... Rocca Rocca
Der pikante Knoblauch wird in feinem Olivenöl eingelegt. Diese Spezialität, welche sehr gesund ist, sollten sie geniessen.
212 g
CHF 16.85
1
-
+
Rocca aufgerollte Sardellen mit Kapern Aufgerollte Sardellen mit... Rocca Rocca
Die würzig-salzigen Sardellen werden aufgerollt und mit Kapern garniert. Da sie in Olivenöl eingelegt werden bleibt ihr Geschmack auch lange erhalten.
106 ml
CHF 18.25
1
-
+
Beschreibung
Das Sauerkraut besticht mit einem unverkennbaren Geschmack und einer säuerlichen Note – eine traditionelle Köstlichkeit und ein Genuss wie anno dazumal!

Schon gewusst: Um Sauerkraut nach traditioneller Art und Weise herzustellen, werden zuerst die Kohlköpfe gewaschen und entstielt, dann werden sie mit Krauthobeln fein zerkleinert. Anschließend wird das geschnittene Kraut in einen Holzbottich gefüllt, Schicht für Schicht, und mit Salz und Gewürzen bestreut. Dann wird das Kraut mit einem Holzstößel kräftig eingestampft, damit die Zellen platzen, das Wasser austritt und jeglicher Sauerstoff entweicht. So setzt dann die Gärung ein. Das Gärgut wird zusätzlich mit Tüchern, Brettern und Steinen abgedichtet und beschwert. Nach einigen Wochen ist das Meisterwerk fertig!
Weißkohl
Salz (pasteurisiert)
Inhalt: 700 g (CHF 1.22 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 8.55

Auf Lager, Zustellung in. 4-7 Werktage

Gebiet

Vinschgau

Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
Beschreibung
Das Sauerkraut besticht mit einem unverkennbaren Geschmack und einer säuerlichen Note – eine traditionelle Köstlichkeit und ein Genuss wie anno dazumal!

Schon gewusst: Um Sauerkraut nach traditioneller Art und Weise herzustellen, werden zuerst die Kohlköpfe gewaschen und entstielt, dann werden sie mit Krauthobeln fein zerkleinert. Anschließend wird das geschnittene Kraut in einen Holzbottich gefüllt, Schicht für Schicht, und mit Salz und Gewürzen bestreut. Dann wird das Kraut mit einem Holzstößel kräftig eingestampft, damit die Zellen platzen, das Wasser austritt und jeglicher Sauerstoff entweicht. So setzt dann die Gärung ein. Das Gärgut wird zusätzlich mit Tüchern, Brettern und Steinen abgedichtet und beschwert. Nach einigen Wochen ist das Meisterwerk fertig!
Inhaltsstoffe
Weißkohl
Salz (pasteurisiert)
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Creme aus getrocknete Tomaten Creme aus getrocknete Tomaten Roi Roi
getrocknete Tomaten in "Extravergine" Olivenöl
130 g
CHF 5.90
1
-
+
Roi Artischocken-Paste 90g Artischocken-Paste Roi Roi
Die zerkleinerten Artischocken haben einen delikaten Geschmack und werden gemischt mit Öl, Essig und Naturgewürzen. Die Artischocken werden zu einem köstlichen Aufstrich verarbeitet.
90 g
CHF 5.90
1
-
+
Roi Ligurischer Pesto orginal 90g Ligurischer Pesto orginal Roi Roi
Eine leckere Würze für wahre Pesto-Fans, wie hausgemacht. Er wird mit Basilikum aus Genua D.O.P., Knoblauch und Pinienkernen zubereitet. Das ist der Grund für seinen milderen Geschmack.
90 g
CHF 7.55
1
-
+
Roi Ligurischer Pesto 90g Ligurischer Pesto ohne... Roi Roi
Eine leckere Würze für wahre Pesto-Fans, wie hausgemacht. Er wird ausschließlich mit Basilikum aus Genua D.O.P. und strikt ohne Knoblauch zubereitet. Das ist der Grund für seinen milderen Geschmack.
90 g
CHF 7.55
1
-
+
Roi Salsa verde 90g Grünes Pesto Roi Roi
Die Salsa verde schmeckt köstlich und ist ein Klassiker unter den italienischen Pesti. Sie wird mit Eiern und Senf hergestellt und mit Knoblauch, Basilikum und Majoran verfeinert.
90 g
CHF 6.85
1
-
+
Knoblauch in Öl gewürzt Knoblauch in Öl gewürzt Rocca Rocca
In Olivenöl eingelegter und gewürzter Knoblauch
212 g
CHF 17.10
1
-
+
Rocca Knoblauch pikant 212g Knoblauch mit Peperoncino... Rocca Rocca
Der pikante Knoblauch wird in feinem Olivenöl eingelegt. Diese Spezialität, welche sehr gesund ist, sollten sie geniessen.
212 g
CHF 16.85
1
-
+
Rocca aufgerollte Sardellen mit Kapern Aufgerollte Sardellen mit... Rocca Rocca
Die würzig-salzigen Sardellen werden aufgerollt und mit Kapern garniert. Da sie in Olivenöl eingelegt werden bleibt ihr Geschmack auch lange erhalten.
106 ml
CHF 18.25
1
-
+
Beschreibung
Das Sauerkraut besticht mit einem unverkennbaren Geschmack und einer säuerlichen Note – eine traditionelle Köstlichkeit und ein Genuss wie anno dazumal!

Schon gewusst: Um Sauerkraut nach traditioneller Art und Weise herzustellen, werden zuerst die Kohlköpfe gewaschen und entstielt, dann werden sie mit Krauthobeln fein zerkleinert. Anschließend wird das geschnittene Kraut in einen Holzbottich gefüllt, Schicht für Schicht, und mit Salz und Gewürzen bestreut. Dann wird das Kraut mit einem Holzstößel kräftig eingestampft, damit die Zellen platzen, das Wasser austritt und jeglicher Sauerstoff entweicht. So setzt dann die Gärung ein. Das Gärgut wird zusätzlich mit Tüchern, Brettern und Steinen abgedichtet und beschwert. Nach einigen Wochen ist das Meisterwerk fertig!
Weißkohl
Salz (pasteurisiert)
Details zum Produzenten

In Laas im Obervinschgau baut die Familie Lechner bereits in dritter Generation ihr Sauerkraut an. Doch nicht nur beim Kraut stellt sie hohe Ansprüche an die Qualität und die regionale Herkunft  ihrer Produkte. Auch die knackigen Gewürzgurken stammen aus eigenem Anbau und werden nach traditionellem Rezept in hochwertigem Weinessig sowie einer eigenen mild-aromatischen Gewürzmischung eingelegt.

Bewertungen
Zuletzt angesehen
Apfel Ingwer Dip Apfel Ingwer Dip Marions Grillstube Marions Grillstube
Passt hervorgradend zu Käse, Hähnchen und als Marinade für Spare Rips.
250 g
CHF 9.40
1
-
+
Sauce mit Räucherforelle Sauce mit Räucherforelle Eggerhof Eggerhof
210 g
CHF 9.80
1
-
+
Brotgewürz 90g it BIO 013 Brotgewürz 90g it BIO 013 Kräuterschlössl Kräuterschlössl
Ideal zum Brotbacken von Vinschger Paarln. Zutaten: Brotklee, Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis. REZEPT VINSCHGER PAARL Vorteig: 220 g Roggenmehl, 200 ml Wasser 30 °C, 5 g Hefe Teig: 500 g Roggenmehl, 280 g Weizenmehl, 700 ml Wasser...
90 g
CHF 7.10
1
-
+
Sekt brut "Von Braunbach" Sekt brut "Von Braunbach" WEIN- UND SEKTKELLEREI... WEIN- UND SEKTKELLEREI...
Ein Südtiroler Sekt der Spitzenklasse, von strohgelber Farbe, feinkörniger Perlage und frischem, jugendlichem, anregendem Charakter. Hergestellt nach dem klassischen Flaschengärungsverfahren erhält er seinen typischen Hefeton durch den...
0.75 l
CHF 34.60
1
-
+
Graukäse Bio Graukäse Bio Moserhof Moserhof
Ausgeprägter arttypischer Geruch mit Aroma von Gräsern und säuerlichen Gärungskomponenten. Im Geschmack ausgesproch würzig und säuerlich-frisch nach Milch mit leichter bitterer Note.
0.23 kg
CHF 7.80
1
-
+
Mein Kräuterkäse Laktosefrei Algunder Sennerei  290g Mein Kräuterkäse Bio Sennerei Algund Sennerei Algund
Mein Kräuterkäse der Algunder Sennerei vereint die schmackhafte Südtiroler Bergmilch mit den Aromen der alpinen Kräuter. Der Käse ist im Geschmack leicht herb bis pikant und hat fein säuerliche Noten. Seine Konsistenz ist geschmeidig weich.
0.25 kg
CHF 6.10
1
-
+