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Fettuccine Bergkräuter - Latsche

EGGERHOF DES GRUBER ERICH &...

Fettuccine Bergkräuter - Latsche
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Tipps für mögliche Zubereitungsarten: frische Tomaten, Knoblauch und Parmesan; Wildragout; Bergkäse und braune Butter; Knoblauchbutter und geraspelter Schafskäse; Speck, Zucchini und Zwiebelsauce

Schon gewusst: Im Sarntal gedeiht die Latschenkiefer am besten. Die Latsche kann umfassend verwendet werden ob in der Küche, in der Kosmetik oder auch als Duftnote in der Sauna und wird wahrscheinlich auch deshalb „Königin der Vielfalt“ bezeichnet.
Inhaltsstoffe
HARTWEIZENGRIEß
21% frische EIER
Wasser
1% Bergkräuter gemischt (Thymian
Petersilie
Kümmel
Wacholder
Brennnessel
Zirbelkiefer)
0.01% Latschenkieferessenz

Energie: 1534 kJ / 362 kcal kJ
Fettgehalt: 2,49 g per 100g g
Davon Gesättigte: 0,69 g
Kohlenhydrate: 70,5 g per 100 g
Zucker: 4,1 g per 100 g
Eiweis: 13,2 g per 100 g
Salz: 0,73 g per 100 g
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Beschreibung
Tipps für mögliche Zubereitungsarten: frische Tomaten, Knoblauch und Parmesan; Wildragout; Bergkäse und braune Butter; Knoblauchbutter und geraspelter Schafskäse; Speck, Zucchini und Zwiebelsauce

Schon gewusst: Im Sarntal gedeiht die Latschenkiefer am besten. Die Latsche kann umfassend verwendet werden ob in der Küche, in der Kosmetik oder auch als Duftnote in der Sauna und wird wahrscheinlich auch deshalb „Königin der Vielfalt“ bezeichnet.
HARTWEIZENGRIEß
21% frische EIER
Wasser
1% Bergkräuter gemischt (Thymian
Petersilie
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Energie: 1534 kJ / 362 kcal kJ
Fettgehalt: 2,49 g per 100g g
Davon Gesättigte: 0,69 g
Kohlenhydrate: 70,5 g per 100 g
Zucker: 4,1 g per 100 g
Eiweis: 13,2 g per 100 g
Salz: 0,73 g per 100 g
Inhalt: 330 g (CHF 1.89 / 100 g)

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Gebiet

Überetsch

Korn

Weizen

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Beschreibung
Tipps für mögliche Zubereitungsarten: frische Tomaten, Knoblauch und Parmesan; Wildragout; Bergkäse und braune Butter; Knoblauchbutter und geraspelter Schafskäse; Speck, Zucchini und Zwiebelsauce

Schon gewusst: Im Sarntal gedeiht die Latschenkiefer am besten. Die Latsche kann umfassend verwendet werden ob in der Küche, in der Kosmetik oder auch als Duftnote in der Sauna und wird wahrscheinlich auch deshalb „Königin der Vielfalt“ bezeichnet.
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Details zum Produzenten

Seit 1998 bewirtschaftet Nikolaus Lantschner mit seiner Familie den Eggerhof auf 1.200 m in Aldein am Reggelberg. Ob Freilandeier oder Mutterkuhhaltung, die Familie widmet sich ganz der Herstellung gesunder Lebensmittel. Aus den frischen Eiern des Eggerhofes und gentechnikfreiem Hartweizengrieß fertigt Koch Erich Gruber beste Eierteignudel in vielen Varianten; die passende Sauce gibt’s mit dazu. Auf Farbstoffe und Konservierungsmittel wird bewusst verzichtet.

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