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    Eggerhof Pasta

    Beschreibung
    Am Eggerhof in Aldein entstehen auf 1.200 m ü. M. Bandnudeln, Tagliatelle und Pasta aller Art aus frischen, hofeigenen Eiern und gentechnikfreiem Hartweizengrieß. Nikolaus Lantschner und seine Familie bewirtschaften den Hof seit 1998. Das Geheimnis ihrer erstklassigen Nudeln und Saucen sind hochwertige Zutaten und ein konsequenter Einsatz für das Tierwohl. Lantschner setzt neben Mutterkuhhaltung bei den Hühnern auch auf Freilandhaltung. Den Tieren ginge es dadurch viel besser und das schmecke man auch im Endprodukt. Die Freilandeier verwendet Koch Erich Gruber, um die verschiedensten Pastakreationen zu schaffen, allesamt gänzlich frei von Farbstoffen und Konservierungsmitteln. Von Schüttelbrot-Bandnudeln über Kastanien-Fettuccine bis hin zu Brennnessel-Fusilli, mit der Pasta vom Eggerhof in Aldein wird einem garantiert nie langweilig!
    Produkte von diesem Produzenten
    Zitronen und Ingwer Fettuccine Zitronen und Ingwer Fettuccine Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
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    330 g
    CHF 6.35
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    Bandnudeln mit Südtiroler Bier Bandnudeln mit Südtiroler Bier Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Prost und Mahlzeit! Diese Bandnudeln vom Eggerhof werden echtem Südtiroler Bier und etwas Hopfen hergestellt und schmecken wunderbar herzhaft malzig. Sie sind in der Küche sehr vielseitig:und können mit Wildragout, gemischten Kräutern,...
    330 g
    CHF 6.35
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    Bergkräuter - Latsche Fettuccine Bergkräuter - Latsche Fettuccine Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Tipps für mögliche Zubereitungsarten: frische Tomaten, Knoblauch und Parmesan; Wildragout; Bergkäse und braune Butter; Knoblauchbutter und geraspelter Schafskäse; Speck, Zucchini und Zwiebelsauce
    330 g
    CHF 6.35
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    Schüttelbrot Bandnudeln Schüttelbrot Bandnudeln Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Ein Klassiker in neuem Gewand! Bei Eggerhof gibt es das traditionelle Südtiroler Schüttelbrot nun auch im Pastaformat! Frische Freilandeier, hochwertiger Hartweizengrieß aus Italien, Schüttelbrotbrösel und vielerlei Gewürze werden auf...
    330 g
    CHF 6.35
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    Speck Bandnudeln Speck Bandnudeln Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Natürlich dürfen die Südtiroler Speck Bandnudeln im Sortiment nicht fehlen! Für die Nudelspezialität verwendet Eggerhof ausschließlich feinsten Südtiroler Speck, der den Bandnudeln ihr typisch würzig-rauchiges Aroma verleiht. Wer den...
    330 g
    CHF 6.35
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    Steinpilztagliatelle Steinpilztagliatelle Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Tipps für mögliche Zubereitungsarten: mit Zwiebel, Knoblauch und Spinatstreifen; Ziegenkäse und Rosmarin; Parmesan und brauner Butter; Lauch und Walnüsse; Steinpilze und Rucola; Mascarpone und frische Kräuter 
    330 g
    CHF 6.35
    1
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    Radicchio & Rosmarin Bandnudeln Radicchio & Rosmarin Bandnudeln Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Aromatisch, frisch und einfach lecker! Mit ihren Radicchio und Rosmarin Bandnudeln sorgt Eggerhof für mediterran-alpinen Genuss. Die Nudelspezialität wird aus frischen Freilandeiern, hochwertigem Hartweizengrieß, getrocknetem Radicchio...
    330 g
    CHF 6.35
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    Eierteig Tagliolini Eierteig Tagliolini Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Serviervorschläge: Wildragout; Pilze; junger Spinat, Mascarpone und Parmesan; Lachs und Zitronenmelisse; Brokkoli, Pfifferlinge und Walnüsse; Carbonara; Knoblauch-Rosmarinbutter
    330 g
    CHF 5.50
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    Südtiroler Blut-Fettuccine Schwoasnudeln Südtiroler Blut-Fettuccine... Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Die Schwoasnudeln vom Eggerhof sind eine Hommage an eine uralte Südtiroler Tradition. Die Nudelspezialität wird mit Hartweizengrieß, hochwertigen hofeigenen Eiern und Schweine- sowie Rinderblut hergestellt. Der kräftige und fleischige...
    330 g
    CHF 6.35
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    Eierteig Fusilli Eierteig Fusilli Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Serviervorschläge: Hirtensauce; Speck und Gartenkräuter; Radicchio-Käsesauce; Rohschinken, Zwiebeln und Rucola; Räucherlachs und Nüsse; Zwiebeln und Sardellen; all‘ Amatriciana
    330 g
    CHF 5.50
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    Eierteig Fettuccine Eierteig Fettuccine Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Serviervorschläge: Wildragout; Pilze; junger Spinat, Mascarpone und Parmesan; Lachs und Zitronenmelisse; Brokkoli, Pfifferlinge und Walnüsse; Carbonara; Knoblauch-Rosmarinbutter 
    330 g
    CHF 5.50
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    Spinat Bandnudeln Spinat Bandnudeln Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Grüner Genuss in Pastaform! Die würzig grünen Spinat Bandnudeln vom Eggerhof bringen ordentlich Farbe auf den Teller. Frische Freilandeier, hochwertiger Hartweizengrieß und gemahlener Spinat werden in Aldein auf 1.200 m. ü. M. gekonnt...
    330 g
    CHF 6.40
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    Eierteig Bandnudeln Eierteig Bandnudeln Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Was will man mehr! Mit den lecker frischen Eierteig Bandnudeln übertrifft Eggerhof jegliche Pasta-Erwartungen! Frische Freilandeier und hochwertiger Hartweizengrieß aus Italien werden auf 1.200 m. ü. M. gekonnt verarbeitet und zu feinen...
    330 g
    CHF 5.50
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    Eierteig Pappardelle Eierteig Pappardelle Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Serviervorschläge: Wildragout; Pilze; junger Spinat, Mascarpone und Parmesan; Lachs und Zitronenmelisse; Brokkoli, Pfifferlinge und Walnüsse; Carbonara; Knoblauch-Rosmarinbutter
    330 g
    CHF 5.50
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    Lagrein Ondonelle Lagrein Ondonelle Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Die Lagrein Ondelle vom Eggerhof sind eine waschechte Südtiroler Köstlichkeit! Die Hartweizennudeln werden mit dem markanten Aroma des Lagreins verfeinert. Dadurch erhalten sie einen unwiderstehlichen und einzigartigen Geschmack. Dazu...
    330 g
    CHF 6.35
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    Weisswein Ondonelle Weisswein Ondonelle Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Die Gewürztraminer Ondelle vom Eggerhof sind ein Genusskonzert aus mediterran und alpin! Traditionelle Hartweizennudeln werden mit einheimischem Gewürztraminer verfeinert und erhalten so eine einzigartig fruchtig aromatische Note und...
    330 g
    CHF 6.35
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    Heu & Stroh mit Bärlauch Fettuccine Heu & Stroh mit Bärlauch... Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Serviervorschläge: Speck und Gartenkräuter; Radicchio-Käsesauce; Rohschinken, Zwiebeln und Rucola; Räucherlachs und Nüsse; Zwiebeln und Sardellen
    330 g
    CHF 6.35
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    Brennnessel Fusilli Brennnessel Fusilli Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Aus getrockneten Brennnesseln schaffen die Nudelmeister vom Eggerhof diese köstlichen Spiralnudeln. Ihre einzigartige Farbe bekommen sie von den feingehackten Brennnesseln und Minzblättern, die in Handarbeit mit dem Hartweizengrieß...
    330 g
    CHF 6.15
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    Kastanien Fettuccine Kastanien Fettuccine Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Eine willkommene Abwechslung in der Küche, kann vielerlei zubereitet werden.
    330 g
    CHF 6.35
    1
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    Dinkel-Vollkornfusilli Dinkel-Vollkornfusilli Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Serviervorschläge: Gemüseragout; weißem und grünem Spargel; Bauchspeck, Nüsse und Rosmarin; geröstetem Zwiebel und Weichkäse (Brie); Tomate, schwarze Oliven und Rucola; Auberginen und geräucherte Mozzarella
    330 g
    CHF 6.15
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    Eierteig Herznudeln Eierteig Herznudeln Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Pasta zum Verlieben! Die auf 1.200 m. ü. M. handwerklich hergestellten Eierteig Herznudeln vom Eggerhof lassen das Herz eines jeden Pasta-Liebhabers höherschlagen. Beste Zutaten wie frische Freilandeier und hochwertiges Getreide werden...
    330 g
    CHF 5.50
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    Buchweizen Bandnudeln Buchweizen Bandnudeln Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Pastagenuss vom Feinsten! Mit seinen Buchweizen Bandnudeln macht Eggerhof Pastafans eine ganz besondere Freude: Frische Freilandeier, Roggenmehl, Hartweizengrieß und Buchweizenmehl werden sorgfältig verarbeitet und zu fein würzigen...
    330 g
    CHF 6.35
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    Scharfe Gewürzmischung für Nudeln Scharfe Gewürzmischung für... Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Die scharfe Gewürzmischung für Nudeln vom Eggerhof ist eine von Hand zusammengestellte Selektion an Gewürzen, mit der man sich in der Küche kreativ austoben kann. Als absolutes Muss für Spaghetti Arrabbiata eignet sich die Gewürzmischung...
    100 g
    CHF 6.25
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    Gewürzmischung Steinpilze Trüffelgeschmack Gewürzmischung Steinpilze... Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Steinpilze, Trüffel und eine Symphonie der Gewürze. Das sind die Zutaten für diese ganz besondere Gewürzmischung vom Eggerhof. Lasst euch von dem luxuriösen Aroma zu köstlichem Risotto, kreativen Pastagerichten und einzigartiger...
    50 g
    CHF 6.55
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    Gemüse-Gewürzmischung Gemüse-Gewürzmischung Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Der auf 1200 m.ü.M. in Aldein gelegene Eggerhof stellt seit 1998 erstklassige Südtiroler Spezialitäten her, die den einheimischen Traditionen alle Ehre machen. Frische Nudeln, Freilandeier und Gewürzmischungen sind nur einige der...
    60 g
    CHF 6.55
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    Tomaten-Gewürzmischung Tomaten-Gewürzmischung Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Vielseitig verwendbar für jegliche Art von Nudelgerichten
    100 g
    CHF 6.55
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    Bärlauch Fettuccine Bärlauch Fettuccine Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Hartweizengrieß und frische Freilandeier sind das Geheimnis des Geschmacks der Bärlauch-Fettuccine vom Eggerhof. Bärlauch, Thymian und weitere Gewürze unterstreichen den klassischen Geschmack der Fettuccine geschmackvoll. Lasst euch von...
    330 g
    CHF 6.15
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    Ragout Bolognese Ragout Bolognese Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Das Ragout Bolognese vom Eggerhof wird mit viel Geduld und größter Achtung vor den Tieren geschaffen. Die Süße der Tomaten wird von aromatischen Zwiebeln, Karotten und Sellerie unterlegt und gemeinsam bilden sie die Grundlage für das...
    210 g
    CHF 10.40
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    Hirschragout Hirschragout Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Der rustikale und intensive Geschmack des Hirschragouts vom Eggerhof ist den erstklassigen Zutaten zu verdanken. 60% erlesenes Hirschfleisch, Tomatensauce, frisches Gemüse und eine Vielzahl an Gewürzen sind das Geheimnis für dieses...
    210 g
    CHF 10.65
    1
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    Rehragout Rehragout Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Der herzhafte und angenehm süße Geschmack des Rehragouts vom Eggerhof ist den erstklassigen Zutaten zu verdanken. Erlesenes Rehfleisch wird von geröstetem Gemüse und Tomatensauce unterstrichen. Dieses Ragout eignet sich hervorragend zu...
    210 g
    CHF 10.65
    1
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    Gemüseragout Gemüseragout Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Der herzhafte und angenehm süße Geschmack des Rehragouts vom Eggerhof ist den erstklassigen Zutaten zu verdanken. Erlesenes Rehfleisch wird von geröstetem Gemüse und Tomatensauce unterstrichen. Dieses Ragout eignet sich hervorragend zu...
    210 g
    CHF 9.40
    1
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    Pasta al Curry Pasta al Curry Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    330 g
    CHF 6.30
    1
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    Feurige Gewürzmischung Feurige Gewürzmischung Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Eine willkommene Würze für jedes Nudelgericht 
    100 g
    CHF 6.55
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    Salsiccia - Ragout Salsiccia - Ragout Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Der intensive Geschmack dieses Ragouts mit Südtiroler Bratwurst erobert den Gaumen bereits beim ersten Happen! Mit großem Handwerksgeschick wird am Eggerhof dieses Ragout nur aus bestem Fleisch, würziger Südtiroler Bratwurst und...
    210 g
    CHF 9.90
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    Amatriciana mit Südtiroler Speck Amatriciana mit Südtiroler Speck Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Echter italienischer Genuss direkt vom Eggerhof zu euch nachhause. In die Amatriciana-Sauce kommt nur das Feinste vom Feinsten: Sanft gebratener Guanciale bester Qualität, köstliche Tomaten und erlesenste Gewürze. Die ideale Sauce für...
    210 g
    CHF 9.90
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    Sauce mit Räucherforelle Sauce mit Räucherforelle Eggerhof Pasta Eggerhof Pasta
    Südtiroler Vollmilch und erstklassige Räucherforelle sind die Grundzutaten für diese köstliche Sauce vom Eggerhof. Feines Räucheraroma aus dem Glas, das ausgezeichnet zu Nudelgerichten oder Risotto passt!
    210 g
    CHF 10.25
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