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Kräuterwurzen alpinwürzig Bio

Galloni Meran

Kräuterwurzen alpinwürzig Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die im sonnigen Vinschgau in Handarbeit geerntet und veredelt werden. Ein heute nur mehr schwer anzutreffendes Geschmackserlebnis, kreiert mit der Freude an erlesenen Ingredienzien und natürlichen Produkten.

Schon gewusst: Bio und Genussqualität aus Südtirol mit Bergkräutern und Schüttelbrotgewürz
Inhaltsstoffe
100g Kaminwurzen enthalten 165g Fleisch
davon 115g Schweinefleisch
50g Rindfleisch; Meersalz
Gewürze 1%
Dextrose
Saccharose
Rauch;

Energie: 1432 kJ / 344 kcal kJ
Fettgehalt: 24 g
Davon Gesättigte: 9,8 g
Kohlenhydrate: 1 g
Zucker: 1 g
Eiweis: 31 g
Salz: 3,7 g
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Die geräucherte Gamsrohwurst wird nach altem Familienrezept hergestellt. Durch die Reifung erhält die Gamswurst ihren unverfälschten Wildgeschmack. Das Gamsfleisch stammt aus den umliegenden Regionen. Die mit Wildfleisch gemachte Wurst...
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Die Kaminwurzen werden ohne die Zugabe von Schweinefleisch gefertigt. In Buchenrauch geräuchert entwickeln sie einen feinen Rauchgeschmack, der ihre würzige Note unterstreicht.
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Kaminwurzen Bio Kaminwurzen Bio METZGEREI STEINER GMBH METZGEREI STEINER GMBH
In die geräuchert und gereifte Kaminwurzen kommen nur Bio Rind- und Schweinefleisch. Schonend werden diese mehrere Wochen bei kühlen Temperaturen gereift. Passt hervorragend zur Marende oder als Jause im Bergrucksack.
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Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch
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Beschreibung
Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die im sonnigen Vinschgau in Handarbeit geerntet und veredelt werden. Ein heute nur mehr schwer anzutreffendes Geschmackserlebnis, kreiert mit der Freude an erlesenen Ingredienzien und natürlichen Produkten.

Schon gewusst: Bio und Genussqualität aus Südtirol mit Bergkräutern und Schüttelbrotgewürz
100g Kaminwurzen enthalten 165g Fleisch
davon 115g Schweinefleisch
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Energie: 1432 kJ / 344 kcal kJ
Fettgehalt: 24 g
Davon Gesättigte: 9,8 g
Kohlenhydrate: 1 g
Zucker: 1 g
Eiweis: 31 g
Salz: 3,7 g
Inhalt: 100 g

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Lieferzeit 5-11 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Schwein

Reifezeit

Unter 2 Monate

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Bester, frischer Geschmack und kontrolliert biologische Herkunft: genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und kompromisslosen Qualitätsanspruchs von Galloni, meisterhaft kombiniert mit den heimischen Kräuterschätzen, die im sonnigen Vinschgau in Handarbeit geerntet und veredelt werden. Ein heute nur mehr schwer anzutreffendes Geschmackserlebnis, kreiert mit der Freude an erlesenen Ingredienzien und natürlichen Produkten.

Schon gewusst: Bio und Genussqualität aus Südtirol mit Bergkräutern und Schüttelbrotgewürz
Inhaltsstoffe
100g Kaminwurzen enthalten 165g Fleisch
davon 115g Schweinefleisch
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Energie: 1432 kJ / 344 kcal kJ
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Details zum Produzenten

Andreas und Thomas Galloni führen seit 1991 den 1966 gegründeten Traditionsbetrieb ihres Vaters ganz in seinem Sinne weiter: eine Fleisch- und Wurstproduktion mit natürlichen Zutaten, echten Rezepturen und einzigartigen Produkten, gluten- und laktosefrei sowie auch in Bio-Qualität. Heute verbinden die beiden Brüder meisterlich bewährte Tradition mit modernster Fertigungstechnik. Umgeben von einer intakten, atemberaubenden Natur steht Meran für Authentizität, Qualität und Herkunft. Der Boden für handwerkliche Tradition und Lebensmittel mit eigenem unverwechselbaren Charakter. Hier entstehen die einzigartigen Spezialitäten von Galloni.

Wir haben uns den Betrieb selbst angeschaut und uns überzeugt wie die Gebrüder Galloni arbeiten. Unser Fazit: Tolles Produkt und tolle Firma.

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