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Kaminwurzen Bio

METZGEREI STEINER GMBH

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Wenn es eine Räucherspezialität gibt, die dem Südtiroler Speck seinen Thron streitig machen könnte, dann ist das wohl die Kaminwurze. Die Pustertaler Metzgerei Steiner verarbeitet in ihrer Bio-Variante 70% Rindfleisch und 28% Schweinefleisch aus ökologischer Tierhaltung. Das kostbare Brät wird mit Gewürzen verfeinert, in den Naturdarm gefüllt, geräuchert und einige Tage lang gereift. Der rauchig würzige Geschmack der Bio-Kaminwurzen passt hervorragend zu Schüttelbrot, Essiggurken und Käse. Ein Muss zur Marende oder als Wandersnack.

Schon gewusst: Was hat der Kamin mit den Würsten am Hut? Traditionell wurden die Kaminwurzen im offenen Kamin geräuchert und weil die Würste aussehen wie die knorrigen Wurzeln eines alten Baums, wenn sie nebeneinander aus dem Kaminschlund hängen, nennt man sie Kaminwurzen.
Inhaltsstoffe
100g wurden hergestellt aus: 117g Rindfleisch bio
46g Schweinefleisch bio
Kochsalz
Gewürze bio
Gewürzextrakt bio
Dextrose bio
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat

Energie: 1052 kJ
Fettgehalt: 12,98 g
Davon Gesättigte: 4,86 g
Kohlenhydrate: 0,92 g
Zucker: 0,86 g
Eiweis: 31,96 g
Salz: 3,90 g
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CHF 13.00
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85 g
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Die Kaminwurzen werden ohne die Zugabe von Schweinefleisch gefertigt. In Buchenrauch geräuchert entwickeln sie einen feinen Rauchgeschmack, der ihre würzige Note unterstreicht.
0.14 kg
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Ein wilder Genuss aus der Südtiroler Alpenwelt! Die Gamswurst der Metzgerei Steiner ist eine leicht geräucherte Rohwurstspezialität aus 70% erstklassigem Gams- und 28% Schweinefleisch. Das Zusammenspiel des hocharomatischen und mageren...
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Hirschkaminwurzen Hirschkaminwurzen Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch
1 Paket(e)
CHF 11.60
1
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Beschreibung
Wenn es eine Räucherspezialität gibt, die dem Südtiroler Speck seinen Thron streitig machen könnte, dann ist das wohl die Kaminwurze. Die Pustertaler Metzgerei Steiner verarbeitet in ihrer Bio-Variante 70% Rindfleisch und 28% Schweinefleisch aus ökologischer Tierhaltung. Das kostbare Brät wird mit Gewürzen verfeinert, in den Naturdarm gefüllt, geräuchert und einige Tage lang gereift. Der rauchig würzige Geschmack der Bio-Kaminwurzen passt hervorragend zu Schüttelbrot, Essiggurken und Käse. Ein Muss zur Marende oder als Wandersnack.

Schon gewusst: Was hat der Kamin mit den Würsten am Hut? Traditionell wurden die Kaminwurzen im offenen Kamin geräuchert und weil die Würste aussehen wie die knorrigen Wurzeln eines alten Baums, wenn sie nebeneinander aus dem Kaminschlund hängen, nennt man sie Kaminwurzen.
100g wurden hergestellt aus: 117g Rindfleisch bio
46g Schweinefleisch bio
Kochsalz
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Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat

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Davon Gesättigte: 4,86 g
Kohlenhydrate: 0,92 g
Zucker: 0,86 g
Eiweis: 31,96 g
Salz: 3,90 g
Inhalt: 0.11 kg (CHF 60.91 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 6.70

Auf Lager, Zustellung in. 4-8 Werktage

Gebiet

Pustertal

Tier

Schwein

Reifezeit

Unter 2 Monate

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Wenn es eine Räucherspezialität gibt, die dem Südtiroler Speck seinen Thron streitig machen könnte, dann ist das wohl die Kaminwurze. Die Pustertaler Metzgerei Steiner verarbeitet in ihrer Bio-Variante 70% Rindfleisch und 28% Schweinefleisch aus ökologischer Tierhaltung. Das kostbare Brät wird mit Gewürzen verfeinert, in den Naturdarm gefüllt, geräuchert und einige Tage lang gereift. Der rauchig würzige Geschmack der Bio-Kaminwurzen passt hervorragend zu Schüttelbrot, Essiggurken und Käse. Ein Muss zur Marende oder als Wandersnack.

Schon gewusst: Was hat der Kamin mit den Würsten am Hut? Traditionell wurden die Kaminwurzen im offenen Kamin geräuchert und weil die Würste aussehen wie die knorrigen Wurzeln eines alten Baums, wenn sie nebeneinander aus dem Kaminschlund hängen, nennt man sie Kaminwurzen.
Inhaltsstoffe
100g wurden hergestellt aus: 117g Rindfleisch bio
46g Schweinefleisch bio
Kochsalz
Gewürze bio
Gewürzextrakt bio
Dextrose bio
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat

Energie: 1052 kJ
Fettgehalt: 12,98 g
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Zucker: 0,86 g
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Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch
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CHF 11.60
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Wenn es eine Räucherspezialität gibt, die dem Südtiroler Speck seinen Thron streitig machen könnte, dann ist das wohl die Kaminwurze. Die Pustertaler Metzgerei Steiner verarbeitet in ihrer Bio-Variante 70% Rindfleisch und 28% Schweinefleisch aus ökologischer Tierhaltung. Das kostbare Brät wird mit Gewürzen verfeinert, in den Naturdarm gefüllt, geräuchert und einige Tage lang gereift. Der rauchig würzige Geschmack der Bio-Kaminwurzen passt hervorragend zu Schüttelbrot, Essiggurken und Käse. Ein Muss zur Marende oder als Wandersnack.

Schon gewusst: Was hat der Kamin mit den Würsten am Hut? Traditionell wurden die Kaminwurzen im offenen Kamin geräuchert und weil die Würste aussehen wie die knorrigen Wurzeln eines alten Baums, wenn sie nebeneinander aus dem Kaminschlund hängen, nennt man sie Kaminwurzen.
100g wurden hergestellt aus: 117g Rindfleisch bio
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Energie: 1052 kJ
Fettgehalt: 12,98 g
Davon Gesättigte: 4,86 g
Kohlenhydrate: 0,92 g
Zucker: 0,86 g
Eiweis: 31,96 g
Salz: 3,90 g
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4.8 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 6
  • Durchschnittsnote : 4.8 / 5

Basierend auf 6 Kundenbewertungen

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    1
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    5
Bewertungen sortieren nach :

Jürgen M. veröffentlicht am 14/12/2017 nach einer Bestellung vom 03/12/2017

5/5

Sehr gut

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Karolin S. veröffentlicht am 10/12/2017 nach einer Bestellung vom 09/11/2017

4/5

Sehr lecker.

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Nadine M. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 05/11/2017

5/5

Schmeckt

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Stefan E. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 01/11/2017

5/5

Super

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

René R. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 21/11/2017

5/5

sehr Lecker

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
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